中国家电企业经过30多年的制造积累,不断生产出颠覆性原创产品,加快走向世界品牌的步伐,海尔冷柜就是其中最典型的代表性品牌之一。3月初,海尔冷柜凭借创新性智能风循环技术打造了全球首款风循环冷柜,为高端食材提供了专业存储方案,实现360°新鲜无死角,打破了当前行业只有“无风”冷柜的现状,引领行业技术创新趋势。
目前市面上的直冷、有霜冷柜产品,无法满足用户日益增长的冷冻保鲜需求,尤其是对高端食材的存储。而海尔风循环冷柜搭载智能风循环技术,采用变频离心风机能带动柜内95%冷气流动,使制冷速度加快30%,柜内温度最低实现-40℃,达到鲍鱼、法式鹅肝、黑松露、龙虾等高端食材存储所需的最佳温度,锁定食材新鲜营养。此外,海尔风循环冷柜在实现快速冷冻的同时,也能让柜内的冷气自循环,冷量分布均匀,使柜内上下温差不超过0.5℃,保证食材均匀速冷、冻透无死角,为用户长期抱怨的食品冻不透、冻的慢、营养流失等痛点提供了解决方案。
为给高端食材提供全方位呵护,保障其360°新鲜无死角,海尔风循环冷柜还搭载了N-AB抑菌模块,内嵌于风循环模块中,随着风机转动实现柜内360°全方位抑菌,再辅以外部防霉抑菌门封,抑菌率高达99.99%,为高端食材营造净味安全的存储环境。不仅如此,针对普通冷柜结霜造成食材变质、感染细菌等难题,海尔风循环冷柜运用独创的Anti-F蓝鲸气流系统阻霜模块实现阻水透气功能,比普通冷柜减霜70%,不仅避免了除霜烦恼,更保障了食材新鲜如初。
作为全球专业冷冻大师,海尔冷柜还原创了多项创新技术及产品。海尔发明全风冷冷柜,运用风冷无霜技术,首次在卧式冷柜领域实现全无霜,采用立体式风道设计、精细分区储存,使冷风到达冷柜的各个角落,让食材不会冻结在一起,为冷柜无霜提供了必要的条件。而海尔原创-60℃深冷冷柜,运用-60℃超低温冷冻技术,5小时就能将柜内温度降低到-60℃,其速冻能力能有效保证金枪鱼、三文鱼等深海鱼类等高端食材的原味新鲜。
海尔冷柜对全球冷柜业科技创新成果的全面引领,是其立足全球化创新资源,率先建立全球化创新驱动体系的结果。依托海尔在全球建立起的亚洲、欧洲、澳洲等10大研发中心,海尔冷柜能够链接全球一流资源,实现传统不可逆的瀑布式创新向快速高效的迭代式创新的转变,输出颠覆性创新产品。
业内专家表示,海尔冷柜在互联网转型阶段主动把握住了时代的脉搏,对“互联网+”和“中国制造2025”战略率先探索并进行转型发展。凭借十大研发中心以及对用户需求的洞察,海尔发明风循环冷柜等产品,不仅是对社群经济的落地,还从根本上抓住了全球行业的发展命脉与根本,进而引领全球冷柜行业的发展。
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