红桑从春季到秋季都可栽培，在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。根据市场需求，也可在保护地中栽培，实现周年生产。

　　中国大部分地区的热量偏低，花后难以结成种子，多用扦插法育苗。于3月下旬至4月下旬，选用1年生的健状枝条，截成每10厘米左右长一段作插穗，剪后浸水1~2小时，密插入湿沙床风。不加遮荫，保持湿润，约20天可发根发叶，1个半月左右，可移植至圃地培育。苗高10厘米左右时，摘除顶芽，促使早日萌发成丛冠形，入冬盖薄膜，翌年春可出圃上盆或露地栽植，也可秋季上盆或植入大容器内，置温棚内越冬。

　　红桑对土壤要求不严格，但以偏碱性土壤生长良好;它具有一定的抗旱能力，在排水不良的田块生长较差。应选择地势平坦，排灌方便，杂草少的地块，做平畦。

　　红桑的种子细小，所以整地时必须精细，做到地平、土细，以利出苗。由于铁苋菜喜肥，整地前要每667平方米施腐熟人粪尿1500kg，然后做垄或畦。播种量因播种期而不同，播种期越早，用种量越多，早春播种量4~5kg/667平方米，播种方法可撒播或条播。播后覆土0.5~1cm。