【太平洋家居网 设计频道】The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel隆重展现由集城市规划、建筑及室内设计专长的全球知名设计事务所Foster + Partners打造的全新设计概念。此著名地标式建筑锐意重新定义国际豪华酒店的体验，The Murray将于2017年度年底开幕。事务所亦负责历史建筑本身的复修活化及翻新工作，其中包括项目的室内设计，旨在重塑酒店为极具香港特色的奢华地标。

　　Foster + Partners的高级执行伙伴及事务所领导人Luke Fox指出：“香港美利大厦为香港70年代象征性建筑的瞩目项目;而是次合作让我们能够将一个公众地标与其城市重新联系，亦让我们展示事务所在城市规划、建筑及室内设计的专长。我们的设计将为此经典香港建筑注入新元素，为国际及本地宾客创造出独特的酒店体验及休闲目的地。”

　　美利大厦由英国现代主义建筑师Ron Phillips于1969年设计，以其独特三层高拱廊及嵌入式窗户而闻名，一直以来为城中早期可持续及高能源效益设计的表表者。由Foster + Partners香港分部的Colin Ward 及伦敦分部的Armstrong Yakubu领导的团队，将传统设计保留，并因应时尚当代生活风格及尊贵国际旅客的需要而作出适切改动。

　　【对话Foster + Partners】

　　1. 当你首次看到美利大厦时有什么想法?

　　Colin Ward: 建于70年代的美利大厦为城中瞩目地标。其正方形嵌入式窗户、白色外墙及地面楼层的宏伟拱廊，皆让大厦成为香港天际在线一个出众的建筑。是次项目是一个难得的机会让我们参与重新设计此城市一幢重要历史建筑。美利大厦也是早期采用可持续设计的佼佼者，建筑亦紧连城中绿化区域，坐落于香港公园及香港动植物公园之间。我们非常兴奋能够接受此挑战，重新打造并将一幢政府办公大楼改建为独特的奢华地标。

　　2. 相对全新项目，保育项目有何独有元素?

　　CW: 我们一直以来都希望促进新旧的交流，而此项目正让我们有机会为一幢熟悉的建筑赋予全新的用途及元素。我们籍着The Murray的设计让酒店宾客重新探索到访酒店的浪漫。近年来香港鲜有知名酒店登场，然而，70年代由Ron Phillips及其建筑署的团队所设计屡获殊荣的美利大厦别具特色。酒店私家前苑中央植有一棵历史悠久的木绵树，让此入口及车辆停车处充满一份庄严的气派。从前苑步入酒店大堂，宾客将经过三层高的宏伟拱廊，整个过程带有一份实在而隆重的氛围。通过一道典雅梯级，宾客将到达花园楼层的餐厅及酒廊。大堂设有八部升降机连接客房楼层;充满几何元素的外墙设计营造出独特的框景效果，为宾客带来香港著名天际线及翠绿庭园景致。

　　3. Foster + Partners设计过一系列保育及活化项目。哪些项目影响了事务所的设计方针，并从而应用于美利大厦的设计?

　　CW: 我们一直以来的设计宗旨是让设计符合其所在环境的各项因素，尤其是密集的市区情况。The Murray的设计建基于我们过往市区设计的经验，其中包括伦敦特拉法加广场(Trafalgar Square)及大英博物馆的大中庭。设计让行人更方便到达上述地点，从而为空间注入朝气，亦与其所在都市有更紧密的连系。与The Murray类同，这些项目皆符合活化的原则，为新旧融合建筑创造一个交流的平台，让位处都市中心的奢华酒店项目注入朝气。

　　前身为政府建筑的美利大厦，过往多年来基于保安考虑也与周围环境分隔开来。而当年的设计大多倾向优先考虑车辆与空间的连结，因而大厦最后被道路包围，彷如一座岛屿，行人无从进入大厦范围。活化项目其中一个设计重点是重新连系建筑的地面楼层至周围的都市空间，因此设计在建筑面向花园道的空间增设了开放式的地面入口。此开放式地面空间乃酒店前院的延伸。而天台亦设计为透明的玻璃亭台，设享有城市景观的酒吧及咖啡厅。

　　4. The Murray毗邻香港一些地标式建筑，亦同时坐落于中环最后一处高级酒店的空间。在重新设计及保育的过程中，你认为最重要的设计元素是什么?

　　CW: 我们设计的焦点是建筑与周边环境的连系。地面空间比建筑其垂直的空间更为重要。因此是次的设计将建筑底层开放提升公众空间，重新将酒店连接香港公园及动植物公园。

　　另外，美利大厦在香港一般大厦标准而言属于中高层的建筑。建筑本身由其他较高的大厦所包围，这形成了一个建筑设计上所指的市区中层空间(fifth elevation)，周围大厦的空间使用者将可以俯瞰The Murray的天台空间。考虑到以上建筑特点，我们将天台空间设计成周遭绿化带的伸延、城市注目的中心。

　　5. 位处世界级金融枢纽核心地段的The Murray锐意成为一间当代都市时尚生活风格酒店。设计中加入了什么元素来表达这种风格?

　　Armstrong Yakubu: 我们希望创作出全面结构完整性的设计。设计重现建筑本来的面貌，保留传统设计的特色，包括简单线条及丰富空间感。我们细心参考建筑本身的历史，在保留建筑独特形象及特征为前提下，设计融入当代元素，以全新的诠释手法迎合现今技术及环境上的标准。设计亦善用建筑本身的几何形态，来设计独特坐向的客房布局，为The Murray增添更多设计特色。建筑底部由从前只供车辆驶入，到现在经重新设计后，于拱廊下设有多个社交空间，连接酒店周围区域。室内开放式布局，悉心设计的间隔，配合优雅时尚的物料、家具及艺术品，更显实而不华的雅致品味。

　　6. 设计中主要的质材是什么?透过此质材又希望营造出怎样的设计效果?

　　AY: 设计概念是希望展示物料本身的素质，并未加入额外的饰面。设计集合一系列不同物料，并呈现它们原始的状态，全新诠释奢华设计，呈现尊贵及高雅的品味。而黑白云石地板配上抛光金属质材及铜质不锈钢的饰面，展现深刻的当代美感。室内设计中亦加入手工制玻璃，以及来自意大利及亚洲等地的精致布料，在营造质材上对比效果的同时，亦为设计增添工艺元素。而每种素材均经过精心的挑选，以创作出连贯完整的设计。

　　7. The Murray的室内设计有否参考某个时期的美感或其他设计风格?

　　CW: 建筑设计于70年代。在反映当年原本设计的同时, 我们也加入了一种历久常新的风格。

　　8. Foster + Partners 为一间屡获殊荣的建筑及综合设计事务所。事务所过往室内设计的经验如何影响及塑造The Murray的设计?

　　AY: 我们全面综合的设计方针源自事务所早于80年代香港上海汇丰银行的设计;由大厦的外墙至洗手间内的细节也是经过精心的考虑，此方针其后也可见于我们摩纳哥游艇俱乐部(Monaco Yacht Club)的项目中。我们亦设计过一系列与The Murray相似的项目，其中包括伦敦的ME Hotel。同样为一幢历史建筑的ME Hotel坐落于稠密的市区环境，我们的设计加强了建筑外部及室内空间结构上的连系。另外，我们亦将毗邻瑞士苏黎世湖的历史建筑Dolder Grand重新设计为一所豪华都市渡假酒店。设计将酒店客房数目大幅增加两倍的同时，亦将酒店重新连结周边的森林及空间。

　　其他例子亦包括著名奢华饰品品牌Asprey于伦敦及纽约的分店。设计灵感源自品牌悠久的历史，亦同时展示品牌前瞻性视野。事务所早期对细节及精确的追求也可见于一系列因应酒店行业需求而设计的文仪用品、灯饰及家具。自90年代中期，事务所亦设计了重新定义豪华游船的游艇系列。对细节的执着也是我们设计空间时的基础。我们认为身边充满质感的平面及对象设计与整体设计概念同样重要。这让我们能够为项目加入独一无二的元素，创造各项目专属的风格。

　　9. 现时酒店行业最新的发展是什么?行业发展上的变动将如何影响The Murray客房及套房的设计?

　　AY: 我们认为现时大部份新落成酒店也位于多用途的建筑群之中，只有少数酒店能够为宾客提供独特的体验，但这正是休闲服务之行业的营运焦点。The Murray回溯奢华酒店的传统，并以此奠定酒店于港岛区都市版图上的重要地位。酒店亦同时希望重诠释奢华的概念，强调宽敞空间，以及对照顾宾客需要的敏锐触感。我们希望由酒店风格，以至待客服务及细微饰面，皆贯彻The Murray悉心全面的设计，为宾客创造出至臻完美的体验。

　　10. 在酒店开幕之时，若你只能挑选一项实体元素来概括The Murray所代表的核心概念，那将会是什么?

　　AY: 若要选出一项全球所有顶级酒店的共同特质，那将会是宾客抵达酒店时一连串难忘的体验。The Murray拥有私家车道，而底部壮丽的拱廊及连接周遭环境的公众空间欢迎本地民众及来自世界各地的旅客。当然，位处酒店前院中央历史悠久的木绵树也让到访宾客留下深刻印象，也是酒店所在红绵路其名字的起源。当宾客驶入酒店的停车处，连串拱廊框起宏伟的古木绵树，这绝对是独特难忘的体验。

　　【Ultratravel Collection】

　　Ultratravel Collection为尊贵旅客介绍一系列顶级酒店。其会员只包括全球最佳酒店及度假酒店，皆为极致奢华及地标式物业，提供最优质的服务及个人化的体验。作为一个综合全球平台，成员酒店可分享宾客对参与酒店的认同、不同酒店的宾客奖励制度、全球酒店联盟(Global Hotel Alliance)——「DISCOVERY」项目，以及与「Ultratravel Collection」创立伙伴及多媒体品牌「Ultratravel」的合作。更多数据，请浏览ultratravelcollection.com。

　　【Foster + Partners】

　　Foster + Partners是一家从事建筑、城市规划和设计业务的国际事务所，公司由Norman Foster勋爵于50年前的1967年成立。从成立伊始，Norman和他的团队采用综合式和先锋的设计理念，通过一个种族和文化多元的整体团队建立了一个享有国际盛名的事务所。我们的建筑设计整合了多元化专业团队的知识，包含工程设计——结构和环境工程、城市规划、室内和工业设计、模型、视频制作、航空等——我们事务所的学术工作环境类似于一个紧凑的大学。这样多元的技术整合能力让我们能掌握各种类型的项目，尤其是那些具有一定复杂度和规模的项目。设计是我们所有工作的核心。我们设计建筑、空间和城市;我们倾听、询问和创新。