大花葱原产中亚地区和地中海地区，在我国主要集中在北部地区。

　　大花葱因花序硕大而得名，它的花梗自叶丛中抽出，球状花序由上千朵小花组成，紫红色的小花呈星状展开。花球也随着小花开放而逐渐增大，美丽异常。它的花序大而新奇，色彩明丽，深得人们的喜爱。又因"葱"谐音"聪"，所以适宜送青少年或小朋友，祝愿其越来越聪明，越来越有智慧。

　　大花葱又称硕葱，原产亚洲中部。多年生草本植物;鳞茎具白色膜质外皮;基生叶宽带形;伞形花序径约15cm，有小花2000~3000朵，红色或紫红色花期春、夏季，喜凉爽、半阴，适温15~25 ℃。要求疏松肥沃的沙壤土，忌积水，适合我国北方地区栽常用种子和分株繁殖。

　　大花葱花色艳丽，花形奇特，管理简便，很少病虫害，是花径、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种。