伊拉兔是世界著名的肉用兔品种，我国引进的时间并不长，是世界公认的产肉率最高的肉兔品种，肉质鲜美。伊拉兔由四个品系组成，不同品系间的外貌有所不同。

　　伊拉兔不同品系间的外观所有不同，成体大小也有所区分，不同品系间的杂交，更是可以产生更加优秀的后代，这就是所谓的杂种优势。

　　伊拉兔，又称伊拉配套系肉兔。是法国欧洲兔业公司在20世纪70年代末培育成的杂交品种，由A、B、C、D四个系组成。它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育出的，该品种一个最显著的特点是出肉率高，可达59%，是肉兔品种中最高的，肉质鲜嫩，成年商品兔平均重达4.5公斤。成年体重：5.0kg日增重：50g。

　　A系除耳、鼻、肢端和尾是黑色外，全身白色;B系除耳、鼻、肢端和尾是黑色外，全身白色;C系兔全身白色;D系兔全身白色。眼睛粉红色，头宽圆而粗短，耳直立，臀部丰满，腰肋部肌肉发达，四肢粗壮有力。

　　A系成年体重公兔5.0千克，母兔4.7千克;B系成年体重公兔4.9千克，母兔4.3千克;C系成年体重公兔4.5千克，母兔4.3千克;D系成年体重公兔4.6千克，母兔4.5千克。