【太平洋家居网 生活频道】非常推荐的一款甜点！虽然经常做烘焙，但是平时吃得不多。这个香蕉核桃蛋糕是个例外，香甜而不腻，可以一口气吃掉好几个。（来自PChouse签约作者原创，未经许可不允许转载）

　　做法虽然类似做麦芬，但是却没有麦芬扎实的口感。这款蛋糕真的很松软独特，香蕉的香甜加上核桃，不同的口感，很有层次。制作过程也不难，小朋友都能独自完成整个过程，简单又好吃，快试试吧!

　　材料准备

　　香蕉120克(去皮后约85克)核桃5个 鸡蛋一个 炼奶35克 细砂糖15克 色拉油35克 泡打粉5克 低筋面粉100克

　　制作过程

　　1.香蕉去皮，压成泥。

　　2.鸡蛋、炼奶、细砂糖全部放入盆里，搅拌至没有颗粒感。

　　3.加入色拉油搅拌均匀。

　　4.加入香蕉泥。

　　5.泡打粉、面粉混合过筛入蛋糊里。

　　6.拌至无干粉，加入核桃拌匀。

　　7.装入纸杯模具。

　　8.放入预热好的烤180度18分钟。

　　成品图

　　小贴士

　　香蕉要选择全熟的，有点黑的会更甜哦