这年头人们在聚会的时候，喝酒是常见的事情。欢快聚会，畅饮美酒时，是否想到了，美酒虽美，但酒精伤人，所以当喝完酒之后，不妨给自己冲一杯解救茶。

　　医生介绍绍，茶中含有蛋白质、氨基酸、生物碱、糖类、维生素和酶类等500种成分，其中许多成分都利于解酒。喝酒的同时喝点奇花异草解酒茶即能享受美酒的甘醇，又能为您保肝护肾，为亲朋相聚保驾护航，是一位不可多得的健康良友。

　　研究表面：如人的肝脏可以通过分泌茶中含有的水解酶来解酒排毒;茶中含有的糖类可以保护肝脏;茶还可以稀释酒精，促进胃肠蠕动，减少酒精的吸收;茶中的咖啡碱能够使人大脑兴奋、清醒，让被酒精冲昏了的头脑清醒一些，从而达到“解酒”的效果。

　　葛根花有解除酒毒的作用，所以一般是作为解酒茶的材料。能迅速排除体内酒精，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，对于大量喝酒所致的头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等均有很好的疗效。因此，喝酒后用葛根花泡茶喝，对于解酒醒酒效果不错。

　　此外，人们常见的普洱茶也有解酒的作用。茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏也有保护作用，而且，普洱茶茶碱也有利尿作用，可以促进酒精快速排出体外，减轻酒醉。

　　不过专家也建议，喝酒后不要喝绿茶解酒，喝绿茶不但不能起到解酒的作用，还会给身体带来损害。这是因为绿茶中的咖啡因含量比较高，与酒混合后，两者相互作用会刺激胃粘膜，引发各种胃病。