现在人们的生活质量越来越高，人们在选择食物上面也是比较挑剔的。对于每天必须食用的大米，人们把绿色大米作为人们的最佳之选。

　　绿色大米是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、绿色、营养类大米。在食用标准上面，它有哪些规定呢?

　　绿色大米标准可以分为 AA 级和 A 级。其根本区别是 AA 级绿色食品在生产过程中不允许使用化学合成物质 ; A 级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。

　　A 级绿色食品质量标准要求：产地环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》，生产过程中严格按有关绿色食品生产资料使用准则和生产技术规程要求，限量使用限定的化学合成物质，并积极采用生物学技术和物理方法，使最终产品质量达到绿色食品产品标准要求。

　　为了保障大家可以购买到真正的绿色大米，人们在购买的时候要注意观看它有没有绿色食品的商标，不要购买到假冒的产品。