魔鬼鱼在南海整年可见到，每年6月-7月洄游至福建、浙江沿海，于8月-9月去黄海。10月-11月返浙江沿海，12月至翌年2月-3月沿原来路线洄游南返。肉可食、肝可制油，内脏和骨骼可制鱼粉。

　　魔鬼鱼为完全肉食性鱼类，金鱼、锵鱼等小鱼，或红虫，鱼肉切块等它们都吃。其中它们最喜欢的是红虫，不管是哪一种魟鱼都很喜欢吃。唯一要注意的是魔鬼鱼体盘直径超过30cm的个体很少只吃红虫，要注意。

　　红魔鬼鱼对水质的要求较高，其要求清新无污染，一般每隔5-7天便要换一半的水，每隔半个月可全部换水一次，其水质PH值必须要达到7.0-8.0左右，同时溶解氧要达到每升4豪克左右便可。

　　魔鬼鱼喜爱温度较高的环境，其适合生长的温度为25-28摄氏度，一般其水温低于16℃，比那会出现行动缓慢的症状，同时开始减少摄食，低于13摄氏度，则会完全停止摄食，所以在其要保持在一定的温度。

　　硝酸盐浓度对於魟鱼并不会产生急性致毒反应，但长时间处於浓度过高的环境则会对魟鱼造成压迫及增加罹病的机率。而要减缓pH下降及降低硝酸盐浓度，以传统的定期换水为最方便有效的方法。