江/家装及美食达人，“江·私厨”创始人

　　演讲主题 ：《如何用8000元打造出高级美感客厅》

        她的改造 | 孔雀蓝客厅

　　孔雀蓝、黄铜、大理石，是江非常喜欢的感官元素组合。为了呈现这种感觉，江改造了出租房并把它作为私房菜招待。江喜欢大桌子，她觉得餐桌不仅是用来吃饭的，也是朋友聚在一起联络感情的地方。于是她拜托做木器的朋友定做了一张235*90cm的实木餐桌，并保留了木本身的肌理和使用痕迹。

　　演讲摘要：

　　食物不仅仅是果腹，更多的是感官上的一种愉悦体验，食材、食器、环境，还有一起就餐的人。我希望营造出的氛围，满足视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，让五官的欲望得到一次性的满足。

　　我喜欢吆喝上一群朋友围在桌子旁吃吃喝喝聊聊。食物把人聚到一起，是向心圆的极致，但人始终是餐桌的主角。

　　因为太喜欢孔雀蓝，又不想大面积使用，所以定制了一块1*2m的油画布框，随意地把油漆刷在了上面，这样我就有了一面可以随时移动的蓝色背景。马赛曲战士是我扔进另一面墙的油漆桶里狠狠地滚了一圈，与后面的锥形石膏体行程错落有致的陈列。黑色网格架是烘焙置凉用的，把它立在了大理石贴板前，用黄铜夹子来划分色块，同时与孔雀蓝形成视觉呼应。

        访谈实录：

　　【PChouse】您费了不少心思改造了出租房，而且把它设计得那么美观时髦，基于一个什么样的心态?

　　【江】一直很喜欢这句话：房子是租来的，生活是自己的。因为对于我来说，广州是一个离家很远的城市，我希望在这里可以有一个属于自己的地方。这个地方是说有一天你不用出去逛街啦办事啦，自己可以在室内独处，在这个地方有自己喜欢的感觉，包括音乐啊，香味啊，还有可以看电影，可以随手去拿身旁的东西。主要就是这样的一个心态吧，相当于对自己希翼的生活的向往。

　　【PChouse】如果以后买了房子，在不考虑预算的情况下你会怎么样去装修呢?

　　【江】因为我很喜欢孔雀蓝，到时候我还是很希望有一整面墙是孔雀蓝的。

　　如果说预算的话，其实基本上还好，因为很多家里的装饰物不见得一定要买那种很高昂价格的，其实去那种旧物市场淘，也会淘到那种很有感觉的东西，价格又很便宜，很有故事。

　　【PChouse】作为一个美食达人，请谈谈美食对一个家来说，它的意义是什么?

　　【江】我一直不太明白为什么中国人把厨房一直装修的这么小，就是房地产永远把厨房放在一个很很边角的位置，命题永远很小。而在我看来厨房应该是家的一个视觉中心，记得之前有了解过一个日本设计师就是这样的，他把厨房设计为家的中心，给人的感觉非常棒。而食物在家里有不可模拟的地位，可以改善人的心情，可以增加一家人的交流，就相当于是一个情感定位。

　　PART3互动问答

　　Q：怎么样提高自己的居住品位?

　　江：可以多看看电影。其实电影就是一种艺术品。家居中的一些搭配、色调的选择，可以借鉴电影里面家居场景

　　郑小馆：可以去外面拓展一下视野，像广州有很多关于家居类的展览，一些比较好的家居店，多看多比较，居住品味也会慢慢提升了。

　　Q：装修的水是特别深的，有时候找设计团队和施工团队都很缺乏信任感。特别像装修材料这一块，怎么避免质量差安全性不过关的坑?

　　龙其秋：像我是做设计的，也跟固定的施工团队有合作，通常我会自己先试水，看看材料过不过关，然后再推荐给业主。

　　广州很多装饰材料城很多，但是质量参差不齐。像百安居这个装修材料卖场，性价比和安全性都是挺不错的，有空可以去看看。

　　郑小馆：油漆对一个家来说是非常重要的材料，影响到居住环境是否健康安全。市面上现在很多漆，各式各样的。现在我们公司跟合作商定的油漆是美国进口的，是从树脂上抽取出来的，无污染无添加剂且防水。像我在公司就特别用在这个漆刷了一面墙面，去测试了一下，它还很耐脏，用水性笔在上面画，隔一段时间还是可以擦去的。我觉得设计师需要有一种担当，因为选不好的油漆给客户，我觉得对他们来说就是一种慢性自杀，像有些设计公司真的是把市场做烂了，导致了业主持不信任的状态。所以在选择设计团队的时候，不一定说要选很大规模大公司，有些小公司也有些很有情怀的设计师。在选定好之后，也要去相信设计师，互相信任，才会有好的结果出来。

　　Q：文艺青年遇上母亲的红木中国风怎么破?

　　郑小馆：我觉得可以试着去融合，就是看比例的问题。比如说客厅可以买两个沙发，或者两种坐具，一个是年轻人喜欢的现代风格、一个是爸妈喜欢的红木风，大家一起共享这个空间。

　　最主要还是沟通的问题，彼此用心地交谈，大家每人让一步。

　　龙其秋：年轻一辈跟父母那一辈确实存在很多审美的差异问题，像父母那一辈确实对红木家具很钟情。首先你要会引导他们，红木家具价格非常高昂的，真正的红木家具有些可能比房子还贵。你就跟父母说，可以要红木家具，但是我要真正的红木家具，然后你可以给他们选款，他们看到价格也许就会“知难而退”了。

　　如果传统那种颜色很重的红木家具你接受不了，同一个款式，可以考虑轻盈一点的颜色。其实现在的中式家具市场也很大，我们在看宜家，外国人也在看我们的中式家具。中式家具现在也推出了很多新的设计，大家可以去看看，也许也会找到喜欢的。

　　Q：想设计开放式厨房，又担心有烟味大以及不好清洁，有什么好的建议吗?

　　江：可以设计可以活动的推拉门，平时不需要的时候可以打开，做饭的时候就可以关上

　　郑小馆：采用可以活动的透明玻璃门;为了方便清洁，厨房的墙面瓷砖可以选用规格大一点的瓷砖，不要留那么多缝;厨房的台面采用哑面的不锈钢，会方便清洗很多。

        PART3精彩花絮

应许之地一角

来宾打卡处

来宾们聚精会神地听演讲

三位演讲嘉宾合影留念

活动结束之后，来宾们与演讲嘉宾自由交流

大合照