好吃又好看,欧神诺带你到米其林星级餐厅转一转
pchouse佚名 2018-4-13 09:36:16

  在开始互相伤害之前,

  欧大大决定先伤害一下大家,接招:

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(欧神诺欧大大式的突然放毒)

加上价格也许会更感人:

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纽约Le arker Meridien酒店 鱼子酱煎蛋 售价:1000美刀

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  英国Fleur Restaurant 松露鹅肝酱牛肉堡 售价:5000美刀(欧神诺欧大大:就算是人民币也吃不起)

  对于咱们这些吃一顿麦记就欢喜得不行的山孩子来说,

  这种美食尝上一口,

  除了【爆个衣、上个天】之外,估计没有别的表达方式。

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欧神诺欧大大:表达美味的最佳方式

不过请大家安心,

今天欧大大要介绍的不是它们的美食,

而是餐厅空间。

贫穷虽然限制了你的购买力,

但没有限制你的想象力。

接下来,

让我们观摩一下米其林星级餐厅们的裸照,

发挥置身其中的想象力吧!

以下排序 不分先后 优先爱国

╰╮( ̄▽ ̄///)

01.

香港龙景轩

  香港龙景轩是全球首家获评米其林三星级的粤菜餐厅。这家餐厅位于香港四季酒店四楼,坐拥九龙半岛亮丽景色,是新派高级粤菜典范。在这里,除了能享受星级大厨+高级食材打造而成的特色佳肴,还能在一个高档、静谧的环境中,饱览繁华醉人的维港夜景。

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欧神诺欧大大:一种“很贵很high class”的空间格调迎面撞来

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欧神诺欧大大:窗外就是维港,烛光晚餐的黄金席

优雅的白布,

在隐映着古金的木色与华而不俗的朱红色的氛围作用下,

透露出别样的精美。

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欧神诺欧大大:简洁有韵味,真的很喜欢这餐椅

满满传统韵味的家具与装饰,

精致的餐具与玻璃屏风交相辉映,

别致的银箔天花衬托出璀灿夺目的维港景色。

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  欧神诺欧大大:此花、此景、此情调啊~

  尽管有这样的档次和米其林三星的“舌头认证”,香港龙景轩的定价还算比较公道,均消大约1000~2000港元。

02.

8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA

  8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA是亚洲唯一获米其林三星评级的意大利餐厅,创始店位于香港中环,主厨是美食界殿堂级人物、人称“白松露之王”的Bombana。8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA的均消与龙景轩差不多,不得不说这价格在高级餐厅之中还算公道。

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欧神诺欧大大:关于高级餐厅爱用白桌布这件事

  干净明亮的大厅,简洁的餐具用品严谨地布置在白桌布上,

  现代感的金属镜面天花与古典罗马线及欧式纹样完美衔接,

给人一种与别不同的优雅感、精致感。

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欧神诺欧大大:这配色和光效很意大利

  既然是意大利餐厅,那除了明亮的大厅,肯定少不了充满情调的吧台

  休闲轻奢的装饰配置,木色加上意大利味的深草绿,

  精致的灯光与金属轻轻点缀、聚焦。对不起,我已经醉了

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欧神诺欧大大:功力深厚的调酒师总是工作和抢镜卖萌两不误

  可惜的是米其林的评级没有覆盖中国大陆,不过一些米其林餐厅会在中国大陆开分店,8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA在上海就有家分店。  

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欧神诺欧大大:上海8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA有异曲同工之妙

03.

巴黎L'Ambroisie

  L'Ambroisie源自希腊神话,法文意为“众神之食”,这家米其林三星餐厅位于上流阶层的聚集地、玛黑区孚日广场内,虽然面积不大,仅有40席,但却打造成极具法兰西皇室格调的严谨而古典的风格。这里还是法国总统招待国宾的地方。

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欧神诺欧大大:看这气派的装饰,茶位费就要100欧的感觉油然而生

从丰富的装饰线和饱满的花纹,到饰、灯饰乃至的布局和餐具的摆放,

繁华而不杂乱的装饰与层层相接的严谨对称造型,

无不体现着法式古典风格那端庄而浪漫的贵族魅力。

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  创始人兼主厨Bernard Pacaud,这位被誉为“天才厨师”的传奇人物,始终坚持着法国菜传统精髓,以简单的烹调、奢华的用料、动魄的盘饰来诠释法国古典料理,他对食材的要求也是极致的,总是跟他的食材供应商们过不去。

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欧神诺欧大大:王的凝视

  如此贵族级的享受,对钱包的伤害当然不会低,均消一般是300-500欧(RMB 4000元左右),再喝上几杯酒(普通一瓶几百欧),账单会更感人,每一口都是浓浓的钞票味啊~

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  欧神诺欧大大:这就是大家说的“别人随便一顿饭,咱家一年都白干”……

04.

京都瓢亭Hyoutei

瓢亭朝食天下绝。

京都城外,

南禅寺边。

历四百年不衰。

小桥流水成佳境,

名杰雅士多往来。

说到这家日本米其林三星餐厅,欧大大就不禁“流了一口好湿”。

 ̄ ε(  ̄

  确实,这家店只能用诗歌才能介绍出它的神韵。瓢亭本店位于京都南禅寺附近,一家有着超过400年的历史的日本怀石料理餐厅,是京都历史最悠久的餐厅之一,餐厅最普通的一个器物也可能有无数的历史名人接触过。瓢亭以传统朝食(早餐)而闻名,店里最多只能提供约60人用餐,常常预约都预约不上。

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欧神诺欧大大:环境很素静,不讲究气派与否,反而平易近人

瓢亭周边环境安静怡人,

餐厅内是富有传统日式风味的流水长廊园林,

为顾客提供了自然而禅意的就餐环境。

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欧神诺欧大大:日本本土也极为少见的流水长廊

  跟很多大餐厅不同,由于历史悠久,

  这里的装饰风格基本上不是为了提高档次、营造氛围地有意为之,

  而是代代相传保留下来的原滋原味的日本建筑。

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餐具的样式也是一个小亮点,

这家餐厅不同的菜品、甚至相同的菜品,所用的餐具都不甚相同,

目测几十款各式餐具,没准是历史太悠久了,积压了各个年代流行的餐具。

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这就是传说中的“蛋中艺术品”——瓢亭蛋

  现在世界各地都有餐厅模仿,不过当然跟正宗做的没法比

  相比这返璞归真的享受,均消早餐5000円、正餐30000円左右的价格也很合理,有兴趣的小伙伴可以去日本观摩一下,回来记得替欧大大捎个瓢亭蛋。

05.

意大利Ristorante Le Calandre

  Ristorante Le Calandre位于帕多瓦郊区的Via Liguria大道附近,这家餐厅不仅是米其林三星餐厅,也是全球50佳餐厅的第27名,其经营者Massimiliano Alajmo是史上最年轻的米其林主厨。Massimiliano Alajmo非常善于基于意大利传统菜品的创想,经典与创新结合,给顾客带来熟悉又新鲜的感官体验。

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欧神诺欧大大:很朴素的街招,不像咱们中国,得了个名头就红底金字满天吹

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欧神诺欧大大:特别喜欢桌子中间的小植物

在令人放松的开放式餐厅布局中,控制光线和座席距离以营造私密感,

给顾客提供了一个没有任何干扰的就餐环境,

但又非常注重简练的细节装饰的点睛效果,以协调环境的情趣。

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不动声色的雅致环境,几束高光专注于食物,

手工定制的200年树龄灰腊木餐桌

清一色意大利传统手工吹制、烧制的餐器杯皿,

营造出带有思想性的安谧氛围。

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欧神诺欧大大:再次表示,很喜欢那小植物

  除了环境和米其林三星级的特色菜品,主厨对食材的挑选也是非常严格,注重对地区性和季节性食材的选用,以最适合的高超手法烹调,保证给顾客奉上只有在这里才能品尝到的美味,完全对得起300欧的均消。

  看完这几间美美哒的米其林餐厅,

  小伙伴们是不是想一直在这样的环境里享受美食呢?

  其实自己家里也能打造出米其林式的餐厅氛围哦。

  用欧神诺国际设计研发团队为大家奉上的全新瓷砖素材,

  轻轻松松拥有米其林级的高档餐厅空间。

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  欧神诺陶瓷:打造米其林级的餐厅

  在这样的餐厅空间中与家人共进晚餐,

  虽然没有星级厨师烹调,

  但那温馨的滋味,

  肯定不会比米其林餐厅逊色。

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