欧神诺欧大大:环境很素静,不讲究气派与否,反而平易近人
瓢亭周边环境安静怡人,
餐厅内是富有传统日式风味的流水长廊园林,
为顾客提供了自然而禅意的就餐环境。
欧神诺欧大大:日本本土也极为少见的流水长廊
跟很多大餐厅不同,由于历史悠久,
这里的装饰风格基本上不是为了提高档次、营造氛围地有意为之,
而是代代相传保留下来的原滋原味的日本建筑。
餐具的样式也是一个小亮点,
这家餐厅不同的菜品、甚至相同的菜品,所用的餐具都不甚相同,
目测几十款各式餐具,没准是历史太悠久了,积压了各个年代流行的餐具。
这就是传说中的“蛋中艺术品”——瓢亭蛋
现在世界各地都有餐厅模仿,不过当然跟正宗做的没法比
相比这返璞归真的享受,均消早餐5000円、正餐30000円左右的价格也很合理,有兴趣的小伙伴可以去日本观摩一下,回来记得替欧大大捎个瓢亭蛋。
05.
意大利Ristorante Le Calandre
Ristorante Le Calandre位于帕多瓦郊区的Via Liguria大道附近,这家餐厅不仅是米其林三星餐厅,也是全球50佳餐厅的第27名,其经营者Massimiliano Alajmo是史上最年轻的米其林主厨。Massimiliano Alajmo非常善于基于意大利传统菜品的创想,经典与创新结合,给顾客带来熟悉又新鲜的感官体验。
欧神诺欧大大:很朴素的街招,不像咱们中国,得了个名头就红底金字满天吹
欧神诺欧大大:特别喜欢桌子中间的小植物
在令人放松的开放式餐厅布局中,控制光线和座席距离以营造私密感,
给顾客提供了一个没有任何干扰的就餐环境,
但又非常注重简练的细节装饰的点睛效果,以协调环境的情趣。
不动声色的雅致环境,几束高光专注于食物,
手工定制的200年树龄灰腊木餐桌,
清一色意大利传统手工吹制、烧制的餐器杯皿,
营造出带有思想性的安谧氛围。
欧神诺欧大大:再次表示,很喜欢那小植物
除了环境和米其林三星级的特色菜品,主厨对食材的挑选也是非常严格,注重对地区性和季节性食材的选用,以最适合的高超手法烹调,保证给顾客奉上只有在这里才能品尝到的美味,完全对得起300欧的均消。
看完这几间美美哒的米其林餐厅,
小伙伴们是不是想一直在这样的环境里享受美食呢?
其实自己家里也能打造出米其林式的餐厅氛围哦。
轻轻松松拥有米其林级的高档餐厅空间。
欧神诺陶瓷:打造米其林级的餐厅
在这样的餐厅空间中与家人共进晚餐,
虽然没有星级厨师烹调,
但那温馨的滋味,
肯定不会比米其林餐厅逊色。
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