【太平洋家居网 设计频道】煲汤文化是中国人所拥有的生活形态；冷汤则是新兴思维。一道成功的汤品需要经历长时间的制作与准备工程，在这个空间中，将调性以清晰纯粹的青草绿(自然中的中性色)带出氛围，营造出爽朗、舒适的新式餐饮空间，传达业主对于健康与餐饮的宗旨。

　　【项目信息】

　　项目名称：北京鲜喝汤

　　项目类型：商业空间

　　项目风格：低调奢华

　　项目地域：北京

　　项目坪数：36坪

　　设计机构：京璽國際

　　设计师：周諺如

　　空间的材料就像汤品中的食材，需要耗费大量的心思琢磨挑选，在这个空间里，采用镀钛玫瑰色金属结合大理石制作成定制灯具，展现出空间的细致氛围，呈现出餐饮文化本身的价值性。

　　汤品是人类文化中不可或缺的一部分，横跨世界五大洋七大洲的民族，穿越中华文化五千年的历史，无论是调配一份新颖思维的冷汤，或是炖煮一道传统美味的煲汤，都需要花费漫长的时间与心思。京玺国际 周讌如 设计总监 秉持着业主「健康餐饮」的宗旨，将传统的煲汤文化与新潮的冷汤思维结合，做为理念核心，将低调奢华、时尚简约等各式元素聚集，透过细致、精湛的设计巧思使其融为一体，如同一碗耗费大量心思炖制而成的煲汤，美味的令人难以忘怀。

　　色彩学上标准的中性色是冰冷的灰色，而自然界的中性色是青草般的绿色;设计师将清晰纯粹的青草绿作为空间基础色调，不仅是主墙面的选色，搭配环绕整个空间的丰富植栽，并透过窗户引入绿意盎然的天然景致，结合开阔的动线设计，共同营造出爽朗舒适、自然独特的餐饮空间，传达出业主注重健康与生活品味的理念。

　　餐饮区以温润的木料与石材作为装潢主体，营造出低调奢华的气息，精简流畅的动线将室内划分成三种不同类型的座位区，分别招待不同人数的团体客与散客;三种不同样式的桌子皆以白色抛光石材制成，不论是精致的方桌、厚实的长桌，或者是与梁柱融为一体的吧台，在特制灯具的照耀下，共同为室内增添典雅气质。

　　餐饮空间内的照明，除了藉由窗户引入的阳光与星辰，最重要的光源便是悬挂整间店铺的订制灯具，采用镀钛玫瑰金属结合大理石材制作而成，造型优雅的灯具不仅将黑暗驱逐而去，也点缀了整个空间氛围，将优雅的气氛烘托出来。

　　饮食在人类文化中占据重要的地位，即便是公元前八千年，连铁锅都没有的老祖先们，也会以独特的智慧凿地为釜，熬制一碗美味的汤来享用。万载春秋后的今日，饮食文化有显著的成长，人们不仅创造出丰富、安全、健康的美食，也构筑出能快乐享用美食的场所。京玺国际 周讌如 设计总监 在北京鲜喝汤一案中，以东方禅风包裹低调奢华的软装，完美调和了多种意象与元素，塑造出空间的细致氛围，将餐饮文化本身的价值性展现出来。

　　【本案设计师】

　　周諺如，现任京璽國際股份有限公司设计总监；学历：中国文化大学。

　　获奖记录：

　　2017 意大利 A'DESIGN AWARD WINNER Gold BeiJing EXPREESOUP Restaurant

　　2017 意大利 A'DESIGN AWARD WINNER Bronze Taipei Wu's Residential

　　2017 中国INTERIOR DESIGN上海国际建筑及室内设计节 金外滩奖 台北杨公馆

　　2016 意大利 A’DESIGN AWARD WINNER Platinum Into the world of art

　　2016 意大利 A’DESIGN AWARD WINNER Silver R&D Cocktail Lab

　　2016 德国 红点设计奖 Winner R&D Cocktail Lab

　　2016 英国 INTERNATIONAL PROPERTY AWARDS 亚太区 休闲类室内装饰Winner Into the world of art

　　2015 美国 IDA DESIGN AWARDS Silver Taipei Yang Residential

　　2015 美国 INTERIOR DESIGN杂志中文版 中国室内设计年度封面人物

　　2015 美国 INTERIOR DESIGN Best of Year Awards Finalist Into the world of art

　　2015 美国 IDA DESIGN AWARDS Bronze R&D Cocktail Lab

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　　【关于京璽國際】

　　京璽國際股份有限公司 / EXCLAIM UNITED CORP. 是兼具专业度、创意度、执行力与国际级经验的整合设计公司。

　　提供跨区域性空间设计、商业设施相关及装饰工程与品牌策略服务，给予客户最专业的设计企划与执行。为企业、品牌与产品发挥传播沟通的最大效益;并伴随商业空间设计、室内设计、视觉设计、多媒体规划，创造最具影响力的营销惊喜，成为最佳的创意设计合作伙伴。