电磁炉的选购需要看功率，功率越大，火力也会增大，但价格也会越高，所以还是要考虑自己家庭的使用规模来选择；看功能，根据自身所需来挑选，主要是比较其附加功能，如计时、自动保温功能等；看制作材料，选择高硬度陶瓷结晶玻璃不易残留污渍。具体内容如下：

　　一般来说，我们可以从功率、款式和质量等方面来分类，然后进行购买。

　　首先看功率。市场上的电磁炉最大功率多数在1200W-1500W之间，个别品牌达到2000W-2400W。电磁炉功率大，火力也就会相应增大。但功率越大，价格也会越高。具体情况可以考虑自己家庭的使用规模，不宜盲目求大。

　　其次还应看电磁炉的功能。在主要功能和安全保护功能上各品牌、各款式基本大同小异，性价比高的电磁炉一般都具有：煎、炒、煮、炸、焖、炖、煲以及保温功能。需要比较的是一些附加功能，如计时功能、自动保温功能、语音提示功能等，在这些方面各个品牌、各个款式才会有一些明显差异。

　　再者还要看款式。外形美观的电磁炉，体积小巧玲珑，体表色彩艳丽，可以美化厨房。目前市面上主要有：指示灯、数码管、VFD彩屏、LCD液晶等显示方式，选择显示方式时应该和功能搭配起来，一般指示灯显示的电磁炉功能比较简单，而数码显示的就略显实用，真正好用的还是VFD或LCD显示的，因为它们可以更集中和直观地实现更多的功能搭配。选择一个豪华显示的电磁炉，可以代替许多厨房电器，经济层面更划算。

　　最后看制作材料。一般建议选择高硬度陶瓷结晶玻璃，又特意使用了平面化流线型设计，因而电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍，即使有了污迹清洗起来也十分方便。