与冰箱相比，保鲜柜主要是用在一些商店或者大型的商场里面，主要是用来储藏食物水果等。那保鲜柜有什么特点？PChouse带大家了解下吧。

　　1、超市保鲜柜有效容积更大

　　保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。

　　2、保证温度

　　超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快。超市保鲜柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为——18摄氏度，用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。

　　3、超市保鲜柜商用大功率压缩机

　　保鲜柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用保鲜柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。

　　4、超市保鲜柜的保温效果更好

　　保鲜柜生产过程中保温层绝热性能的优劣既是保鲜柜重要的质量指标，更是保鲜柜使用经济性的一个重要因素。为达到良好的绝热性能，必须选择适当的原料，控制容重和泡孔直径在范围内。