购买多功能电火锅会考虑其作用，多功能电火锅有什么作用？今日就由PChouse为你一一解答。

　　电火锅其实它也是利用了电流加热的火锅。我们知道传统的火锅是使用了炭烧和煤气燃烧等这样的方式。电火锅在使用过程中也是消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，可以说它是现代人比较适合选择的一种厨房用具。

　　1、炒菜炖汤，在炒菜炖汤的过程中可根据需要火力的大小，任意选用或全部使用加热开关，调节功率的大小，即可完成。

　　2、烧烤，将需烤食品放入锅内，然后打开火候开关。烤制过程中，适当用铲子翻一下食物，以免烤制不均匀。

　　3、烙饼，多功能火锅还相当于一个电饼铛，只需选用适当的接热开关，即可实现不同的烙饼制作。

　　4、煮火锅，根据就餐人数加入一定量的水，打开开关，即可煮制火锅。