投、润、注

　　把茶叶投入茶壶中，注入适宜温度的热水进行洗茶，达涤尘润茶的目的，茶汤倒出后进行第二次注水，可连续上下三次，俗称“凤凰三点头”使茶汤更易出味。若要再考究一点，可以研究自己选用的茶叶适合放在什么器具中冲泡，是否应该洗茶，洗多少次，出汤的时间，水温，其中也有一番学问。

　　准备：茶具有多种，也有很多不同材质，若是茶叶选用的是新发的绿茶，可选用玻璃器皿，泡茶时可观看茶叶在水中舒卷的状态;若是乌龙茶以及铁观音等半发酵状态的茶，可选用紫砂壶，香味醇厚，最能展现茶味特色;而轻发酵茶，可选用瓷器茶具，能泡出较好的色香味。

黑陶茶具

紫砂茶具

分、闻、品

　　出汤时间一般掌握在30秒到一分钟的时间，茶叶不宜在水中浸泡太久，之后的每一泡可适当往后增加一点时间，把茶汤注入公道杯中，分至每一位客人的杯中，若是自己一人，便可自己安静品赏，平心静气，嗅闻茶香，再慢慢饮下，感受茶汤在口齿中的韵味回甘。

　　准备：公道杯能确保茶汤的浓度均匀，以公道杯分茶，可确保每一杯茶味相同，杯子可选用与茶壶相近或相同的材质，此时，若是一人品茶，你也可以备一本书，或是播放一首尺八，感受安静氛围。

古法琉璃杯

陶制公道杯与杯子

　　以上是今日的几点分享，当然茶道之美，并不是寥寥几物便可代表，便可道明，这里也是为了现代人的便捷所做的精简版本，但若心自在，做什么不是修呢?