很多人都会在开放式厨房里使用集成灶，开放式厨房用集成灶有什么利弊？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、好处

　　1、集大成者。集成灶是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好，节能低耗环保等优点。

　　2、吸油率高。采用下吸技术，打破传统吸油烟机的上排风工作方式，一般的集成灶吸油率达到95％，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99％的极限指标。

　　3、静音设计。集成灶采用下排风设计取消了置于人体头部的噪声源，应用了超低、噪声技术和静音风道设计技术，低噪音，超低噪音更舒适。

　　4、操作简单，智能化控制，点火自动开启风机，自动延时关机、熄火。

　　5、排除高温，炒菜时产生会产生热气、高温均被隔离并向下排走，空气流动快，炒菜做饭不用再象以前那样“烤炉火”。

　　二、弊端

　　集成灶的最大缺点是灶具烟机在吸气的同时带走大量热量，浪费能源，有人做过试验：开烟机时烧开一壶水要7分钟，而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟；深井下排的集成灶大的不足是：翻锅炒菜，出菜装碗，洗锅刷锅时佐料，炸油，菜屑，汤水极易溅出集聚灶具周围。