“我个人最喜欢日本红,起初考虑以点缀方式融入空间,但大面积红色的大胆使用,克制铺陈,使其成为空间的重要线索,反而契合了尊重文化本身的思路。”得德设计主理人沙龙特别感慨,也庆幸理念能得到业主的认可,最终呈现也获得了意想不到的妙趣。无论是天花屋梁造型两侧的墙面点缀,墙面脚踏线的反复咏叹,还是重彩的背景色,家私中的那抹红,都恰如其分地游走于留白与简素中,浓淡相宜,相映成趣。
传统与现代的融合,匠心独具
日式传统精粹融合现代设计精神,守拙出新,方能缔造出独特的体验感。日式榻榻米坐席营造的是朴拙的东方调性,而长桌型态则是呼应现代的自由精神,二者在本案中圆融互通。精致细腻的墙纸质感,对应的是墙面肌理涂料粗犷而恣意的表达,材质肌理的对比与反差,纳入矛盾美学的思索,就犹如步入日式庭园赏枯山水,侘寂之美于此情此景中了然于心,蓦然顿悟了。
灯光氛围的营造也关系到空间情境的表达。得德设计以机场跑道点光源置入本案,正是基于日式料理店位处商场,无法避免公共区域的消防动线、安全通道指示、防火门等设施的存在,改用地面的引导光,减少顶部区域的公共光源,弱化标识,让光也成为有表情、有情感的设计。
每间包房以日本地名命名,富士、京都、东京、神户、千叶等铜制门牌嵌有光源,斑驳的光影投射于粗粝的墙面上,颇有几分雅意。为了让用餐者得到纯粹的体验感,设计师在软装陈设上也丝毫不敢松懈,从松柏艺术装置、和服摆件到日式挂画,无一不精到,甚至餐具摆盘也颇费心力,不同食材,对应的摆盘方式皆有考究。细微之美,却蕴含着设计者质朴的匠心。
项目名称:郑州·锦料理
项目面积: 604 m²
设计时间:2018年12月
竣工时间:2019年6月
室内设计:SALONE DEL SALON得德设计
主创设计:沙龙
设计团队:郑纬邦、岳群飏、李凌风、赵天一、李斌
主理人沙龙于意大利米兰留学多年,涉及室内、材料等多领域的设计学习与研究方向,于东西方文化的交融贯通中,吸纳国内外顶尖设计思想与品牌商业模式,以多维度的思考和创新性的设计付诸项目实践。
基于设计源自生活,我们相信每个项目的本身都有其独特的背景,以背景本身作为灵感出发点,并在过程中对其建立严格的设计流程至关重要,将客户需求与重叠的设计学科纳入空间设计的新范畴,为业主提供高溢价的商业空间设计。
关于SALONE DEL SALON得德设计
「SALONE DEL SALON」
沙龙的沙龙,即“空间的空间”,
又以两「沙」成双,
一旧一新,亦东亦西,
代表着家族对设计事业的一脉相承,
也代表着传统与新生派的互融互通。
「得德」
源于“耕道而得道,猎德而得德,是获飨已”的家学传承,
上一辈给予了年轻人无限发挥的空间,
唯需谨记「做设计,先做人」。
2014年,沙龙在意大利求学期间创办「SALONE DEL SALON」Studio。2017年回国后,为发展国内市场,在「SALONE DEL SALON」品牌基础上,协同创立全新设计品牌——“得德设计”(深圳市得德设计咨询管理有限公司)。得德设计团队由来自中国及意大利的建筑设计、室内设计、视觉传达、品牌策略和国际家具产品采购专业人士构成,建立了为客户提供设计、品牌、国际产品供应等的全方位服务体系。
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