大雪节气的到来，人们越来越重视食补养生，正所谓“冬天进补，开春打虎”。那你知道大雪养生方法有哪些吗？大雪要吃些什么吗？

         一、大雪的养生方法

         1、吃萝卜

         “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语在很多地方都流传，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒，能够在大雪过后寒冷的天气里提高人的免疫力。郑板桥有一幅养生保健联也提到过萝卜与茶：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，萝卜的养生、保健、药用效应与茶有着相融之处。

         2、多食热粥

         我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。此外，还可常食有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。

         二、大雪吃什么

         1、生姜大枣牛肉汤等

         冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般选择生姜大枣牛肉汤或者用炖牛肉红枣调整脾胃功能。

         2、黄豆、山药等

         感到四肢无力、精神疲乏、讲话声音低微、动则出虚汗，这大多属于气虚。可服用黄豆、山药、大枣、栗子、等益气食材。

         3、牛肝、羊肝等

         面色枯黄、口唇苍白、头晕眼花、心跳乏力、失眠、耳鸣心悸的人，大都属于血虚。可服用牛肝、羊肝、黑芝麻等补血食材。

         4、大白菜

         冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。