到了冬天,吃火锅的人更多,为此,关于店面的装修需要考虑到人流量的问题。此外,火锅店装修要注意什么?PChouse带大家一起了解下吧。
1、注意通风问题。火锅店内油烟比较大,相对于其他餐饮种类,火锅店的空气流通显得非常重要,所以在店面的选择设计装修时一定要把握好通风。
2、火锅店厨房的设备和布局,在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。
3、安全问题。地板一定要防滑,火锅使用大量的油,撒到地上很容易让人摔倒,若是顾客喝了酒就会更加危险;就餐区和过道都尽量不要设置太多障碍,对顾客的安全和通风都比较有利,还便于手推车的使用。