吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭店
pchouse吴为设计 2019-12-31 19:12:22

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  取自老北京四合院的青砖,构成了贯穿整个设计的铺装语汇。略带冷感的青色,让空间在保持了纯粹性的基础上,透露出踏实而沉淀的质朴感。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  黄铜条作为屈指可数的材质,以利落线条,为偏重冷感的空间注入温度。使就餐者的观感顷刻之间达到微妙平衡。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  以往的四季民福店,以追求“一步一景”的画面传达品牌特性。而此间坐落于繁荣地界的店铺,则以“做减法”来营造闹中取静的智慧哲理。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

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  “回”型动线提供了流畅的就餐动线,将大小空间合理划分以确保空间的联动性。这是基于对特殊地理位置、客人流动性的深思熟虑。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  大开敞的就餐空间采光明亮,浅灰色皮与环境自然融为一体。让驻足停留之人,获得无尽放松心情的同时,感受古与今的文化碰撞和独树一帜的品牌力量。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

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  黑色框勾勒的隔断,是空间中唯一的重色。与大量运用的木格栅有相似的重复性,却有不同的疏密感,因而构成了有序的韵律美,也成为各个小空间之间的联系纽带。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  各个小隔间被传统中式木格栅巧妙划分,适度的灯光聚焦出私密性,又在半遮半掩之间,兼得了与其他空间的互动性。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  而更为私密的包厢空间内,大面积榆木墙板包裹的氛围,传递出温润如玉的细腻氛围。以丝毫不冗余的表现手法,与青砖基底相辅相成。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  以最原始的样貌让材质的纹路与性格无尽展现,并非是设计的平庸,而更是一种来自设计更深层的“中庸美学”。

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  当时代促使人们不再将解决温饱作为进餐需求,品牌与文化的精神性则成为至关重要的竞争力。设计师将历史根基植入四季民福的品牌特性中,更是为体验者带来一番对城市文化基因的深刻体悟。

 

  【项目信息】

  项目地址:北京市西城区大栅栏街1号

  项目名称:四季民福烤鸭店前

  设计公司:北京IN•X屋里门外设计公司

  设计主创:吴为 www.inxid.com

  设计团队 : 贾琦峰 刘晨阳 唐尧

  设计面积:720㎡

  完工时间:2018年12月

  项目摄影:史云峰

吴为设计 | 品味文化传承的珍馐-北京前门四季民福烤鸭

  吴为,国内餐饮空间设计的集大成者,IN.X屋里门外的主持人暨创意总监,四季民福烤鸭店、胡大饭店,大鸭梨烤鸭店等知名餐饮品牌的“御用”设计师,秉持“策略为先,设计为后" 的设计理念,与中国多个领先餐饮品牌达成了密切的战略合作伙伴关系。他美学修为深湛,兼具商界谋略者的格局与韬略,为品牌制定精准的商业与设计策略,创造品牌发展的永续生命力。见证和滋养了中国新一代餐饮品牌的裂变与更迭。

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