2021跨年聚餐趴,最想夸夸我家的厨房
2021-1-01 09:12:00轩梦园PChouse

  聚餐,是楼主和朋友们每年跨年时的必备活动,2021也不例外。这次没有出去下馆子,而是把我的新家当成了“主战场”(其实主要是厨房)。

  我家厨房以岛台为中心,面积差不多有16平。操作区非常宽敞,三五个人同时在厨房里忙活都不成问题。一顿饭做下来,朋友们都纷纷向我取经,说也想装一个这么棒的厨房。怎样才能拥有一个貌美又实用的厨房呢?今天和你唠一唠。

厨房+岛台,发现更多可能性

  当时选择做开放式厨房,是为了解决客厅光线不足的尴尬。现在,厨房和客厅共处一个空间,能够相互借用光线,家里也显得明亮些。不过家属介意厨房、客厅混为一体,没有界限。所以增加了岛台,起到隔断作用。

  如果想做开放式厨房的朋友也有同样的顾虑,不妨考虑开放式厨房+岛台,将厨房与其他功能区划分开来,空间布局更清晰。

(图源:单东清设计作品)

  而且岛台的功能非常强大,既是小家电料理区,又是餐桌,更是收纳小能手。厨房台面容易被各种厨具和调料占领,让人下厨时手忙脚乱。这时,岛台便可以提供一个小家电料理区,为厨房台面分担压力。用到面包机、榨汁机、咖啡机等小家电时,都可以在岛台完成,不用把小家电都往厨房台面堆。

(图源:博睿设计)

  岛台拼合木质台面,还能摇身变成一个简易餐桌,美食随要随有,还能实现一边烹饪一边和朋友聊天。此外,岛台下的空间可以利用起来,设置多个收纳柜,将餐具厨具统统收起来,超级省空间。

橱柜设计要动线合理、收纳充足

  我家橱柜是L型布局,一面墙全部做了柜子,为厨房提供充足的储物空间,另一面墙则是洗菜和烹饪的区域。整体遵循“取-洗-切-炒-盛”的动线,下厨时会更加高效。

  当然,L型只是橱柜布局中的一种,并非适用于所有的厨房,大家需要根据自家情况选择合适的结构。

  I型厨房,把所有的电器和柜子沿着一面墙放置,适合小户型。双II型厨房,沿着两面相对墙设置两排橱柜,而且需要保障两边橱柜中间能够预留两人同时进出的空间。U型厨房,能够最大限度利用厨房空间,适合厨房面积较大的户型。

(图源:华帝家居

  橱柜结构确定后,接下来要费心的就是橱柜内部的设计了。我家燃气灶下方装的就是蒸烤箱,上面炒菜、下面蒸烤,美食出炉不耽误。建议大家给家电预留位置,完全不用担心厨电越买越多、空间越用越少。同时安装调味拉篮,专门放置调味品,做饭时会方便不少。柜子转角处,强烈安利小飞盘,能够把转角的空间都利用起来。

(调味拉篮)

(转角飞盘)

解放双手的神器,洗碗机真香

  以前“饭后谁洗碗”在我家是个世纪难题,我和家属都非常抗拒洗碗这件事,甚至有一段时间家里不开火,靠外卖过日子。后来疫情期间只能在家做饭,更让我俩坚定了买洗碗机的想法。

  之前对洗碗机有顾虑,是担心洗碗机遇到厚重的油污、干结的米饭、油腻的炒锅时会洗不干净,最后还得自己动手,收拾残局。用过之后才发现是自己多虑了。现在的洗碗机是靠高压水柱冲洗,机器内部上下都有可旋转的喷淋臂,每个喷淋臂上又布置了相当多的出水孔,相当于360度冲洗,碗碟洗得非常干净。

  我和家属都比较关心能不能洗锅的问题,所以买了容量最大(14套)的洗碗机,空间非常大,洗两个锅不是难事,而且洗涤效果没有降低,依然很干净。那应该买多大容量?个人经验,两口子选6套;三口之家选8套,可以做到每日一次;要是人再多些,特别是有老人、小孩、婴幼儿的家庭,10套以上才能满足。如果预算充足,我建议买可以洗锅的洗碗机,真正解放双手。

  以上就是本楼主疯狂踩坑总结出来的厨房装修干货啦,最后再为大家奉上浓缩的精华版本,赶快收藏起来,以后你家装修准能用上!

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