电磁炉的缺点是什么 电磁炉的保养方法
2021-2-23 10:22:06轩梦园PChouse

  电磁炉是现代家庭常见的饮食烹制工具,人们在挑选电磁炉时都会考虑其缺点,究竟电磁炉的缺点是什么?平日里电磁炉怎么保养合适?今日我们就来聊聊电磁炉的问题。

电磁炉的缺点是什么 电磁炉的保养方法

  一、电磁炉的缺点是什么

  1、产生磁污染

  虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫,但由于其工作原理,不可避免地会产生感应场和辐射场,就会对一定范围内的环境空间构成干扰与其他形式的污染。在使用的时候应该注意使用距离问题。

  2、火力有限

  传统灶台的明火所产生的温度能到达500度以上,中餐中很多菜讲究爆炒才能出味儿,但是一般电磁炉则望尘莫及。即使有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”,对电器环境的要求也会相应提高。

  二、电磁炉的保养方法

  1、安装专用的电源线和电源插座。电磁炉由于功率大,一定要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路。

  2、电磁炉放置要平稳。如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。

  3、保证进气孔和出气孔通畅。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。

  4、选用合适的锅具。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的,一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中。

  5、使用与保管中要注意防水防潮防蟑螂。普通电磁炉没有防水功能,受潮或进入水,甚至蟑螂的排泄物都有可能引起短路故障,因此使用时,摆放时应远离潮气和蒸汽,严禁用水冲洗。市面上已出现防水电磁炉,但为保证安全,延长产品使用寿命,还是要尽量避开水气。

  6、清洁炉具要得法。电磁炉不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。

  7、在使用时,炉面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件,也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在炉面上,或带在身上进行电磁炉的操作。

  8、不要让锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。

  9、锅内量勿超过七分满,避免加热后汤汁溢出造成短路故障。

  10、锅具必须放置电磁炉中央,避免加热不均匀,也不要在高温或大功率状态下,频繁拿起容器锅具再放下,否则易造成故障(因瞬间功率忽大忽小易损坏主板)。

  可见,电磁炉有着产生磁污染、火力有限等缺点,此外,电磁炉在日常使用时一定要注意保养,如电磁炉不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。可用软布沾一点中性洗涤剂来擦试。

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