【太平洋家居网 设计频道】日本权八居酒屋曾经是日本首相宴请贵宾的场所，尊贵显赫，极具日本风味。设计师刻意选用粗质感的木材和石材，搭配喜气洋洋的红色调子，贯彻日本总店樸实自然的风格，又采用崭新的空间佈局，因地制宜，令地道的居酒屋呈现出独具一格的面貌。

梁志天：香港权八餐厅 极具日本风味

梁志天：香港权八餐厅 极具日本风味

　　来到入口处，即见一道偌大的红色饰墙，散发著大和民族喜庆又温馨亲切的气息。墙身特意选用重质油漆，两侧的饰墙则混合多种天然木材，配上质樸的麻石摆设，整个环境弥漫著一片古樸悠然的韵味。

梁志天：香港权八餐厅 极具日本风味

梁志天：香港权八餐厅 极具日本风味

　　进入餐厅，先看到走廊一隅的荞麦面制室，感受日本饮食艺术精緻和细腻的一面。主餐区以木色为主，迎面的传统炭烧烧烤亭以深浅不一的木搭建而成。旁边靠墙的赏酒亭，以朱红色墙作背景，前方的木架放置著包装精美的日本清酒，仿如置身于繁华的东京银座。

梁志天：香港权八餐厅 极具日本风味

　　餐厅在靠墙的一边设有榻榻米区域，以竹枝屏风划出一个半隐闭式的空间，让蓆地而坐的客人可以写意舒适的进膳，轻谈浅酌。室外特设日式露天花园，摆放各式各样的盆栽植物，延续室内恬适雅致的情调。

梁志天：香港权八餐厅 极具日本风味

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　　赏酒亭後为半月形的用餐区域，设计师因应场地需要，首设富玩味的弧形佈局，并充分发挥空间的优势，以天然木柱和木梁搭建而成的木构架装饰上空，下方放置著木餐桌和餐椅，加上不规则的吊灯作陈设，丰富一室的视觉效果，同时为本店缔造别树一炽的特色。

梁志天：香港权八餐厅 极具日本风味

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　　【人物简介】

　　梁志天(1957年——),出生于香港，国际著名建筑及室内设计师。

　　国际著名建筑及室内设计师梁志天于 1957 年出生于香港，以现代风格见称，善于将饶富亚洲文化及艺术的元素，融入其建筑、室内和产品设计中。

　　梁氏于 1987 年创立建筑及城市规划顾问公司，并于 1997 年重组，成立梁志天建筑师有限公司及梁志天设计师有限公司。公司设计范畴广泛，包括酒店、餐厅、样板房、住宅、会所、销售中心、办公室、商场及商店等。

　　梁氏并于 2007 年成立「1957 & Co.」品牌，以完美生活为目标，进军餐饮业，透过多元化的发展，全面实践「享受生活•享受设计」的理念，与大众分享生活的艺术。

　　在过去16年，梁氏带领他的设计团队于国内及海外成功打造了很多的项目，例如位于香港的美心MX、天汇、香港 W 酒店星宴中餐厅、位于迪拜的 Mango Tree 餐厅、位于阿布扎比的 Ushna 餐厅等。在 1999 至 2013 年间，梁氏 11 度被素有室内设计奥斯卡之称的 Andrew Martin International Interior Design Awards 甄选为全球著名室内设计师之一;其作品更囊括超过 100 项国际和亚太区设计及企业奖项，如 IIDA 国际室内设计年度大奖、Gold Key Awards、Hospitality Design Awards 及亚太室内设计大奖等。

　　梁氏的设计备受国际推崇和肯定，早年已冲出亚洲，应邀与国际品牌合作设计各式产品。最近，梁氏更应邀加入由国际房地产企业家约翰‧海奇考克斯 (John Hitchcox) 和设计大师菲利普‧史达克 (Philippe Starck) 合作成立的 yoo 之明星级设计团队，成为 Steve Leung & yoo 品牌的创意总监。