炒饼的家常做法
pchousehelianwei 2014-7-01 22:54:26

炒饼的家常做法

食材准备

  烙饼300克 圆白菜300克 色拉油 八角 花椒 葱 姜 老抽 盐 鸡精 胡椒粉

制作步骤

  1.将烙好的饼切丝,切饼丝挺费刀的,不必切得太细;(用买来现成的烙饼切丝也可);

  2.锅中放油,放入一粒八角和几粒花椒,小火烹出香味后,将花椒和八角取出;

  3.放入葱、姜丝炒出香味;

  4.放入切好的饼丝翻炒均匀;

  5.放入少许老抽调色调味;

  6.放入蔬菜翻炒均匀,加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味即可。

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