海蜇属钵水母纲，是生活在海中的一种腔肠软体动物，体形半球状，可食用，上面呈伞状，白色，借以伸缩运动，称为海蜇皮，下有八条口腕，其下有丝状物，呈灰红色，叫海蜇头。

　　海蜇水母体在海洋中浮游生活，栖息于近海水域，尤其喜栖河口附近，分布区水深一般在3-20米，有时也达40米，水温8-30℃，适宜水温13-26℃，盐度12‰-40‰，适宜盐度14‰-32‰，喜栖光强度2400勒以下的弱光环境，在静水浮游速度4-5米/分钟，风向、风力海流和潮汐等因素对海蜇的水平分布有明显影响。