利旭恒:玩转餐饮江湖的设计师
pchouse吴佳佳 2014-9-28 09:43:27

  项目名称 : 鹤一烧肉 北京

  设计师(公司) : 古鲁奇公司

  设计团队 : 利旭恒 , 赵爽 , 郑雅楠

  客 户 : 日本鹤一烧肉

  项目位置 : 中国北京

  项目面积 : 350平方米

  完成时间 : 2013年11月

  摄 影 : 孙翔宇

鹤一烧肉
鹤一烧肉
鹤一烧肉
鹤一烧肉

  Tsuruichi Yakiniku ,是一家高人气的日本烧肉店,位于日本大阪东部的鹤桥地区,以其独特的牛肉烧烤闻名当地。那里是旅日韩国人与当地日本人的混居地,因此也形成了独特的多元文化。“鹤一”用日语解读的话,即为“鹤桥第一”的意思,更是近百年前鹤桥地区的第一间烧肉店。

鹤一烧肉
鹤一烧肉
鹤一烧肉
鹤一烧肉

  本项目条形隔扇的使用说明,在日本建筑语汇中条形隔扇一直是我们所常见到的,大量密实的直线条一定程度的体现日本审美的方式,我们在收集设计素材时发现了日本浮世绘上对与雨的有趣表现方式,「江户名胜百景」是歌川广重的最后一组版画作,其中最著名的一幅即是「大桥骤雨」。更因曾被后期印象派大师梵谷所临摹而令世界瞩目。图中捕捉大自然的瞬间变化及旅人的突然反应,密密麻麻一条条的线条表现夏天的倾盆大雨,这种艺术表现方式在西洋及中国水墨画是看不到的。

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