百合花茶属于再加工系列的花茶，它是采用百合花窨制加工而成的。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立;茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色;茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生，叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。花朵直立、下垂或平伸，花色常鲜艳，花被片6枚，分2轮，常有靠合而成钟形、喇叭形;花色有白、黄、粉、红等多种颜色。

　　百合花茶的冲泡：每次取百合花2—3g，用开水焖10min左右，然后再加入少许冰糖即可。百合花茶是一种茶饮料，因此需妥善储藏，否则很容易变质;百合花储存4步法为：

　　1、一般用透明的罐子来装百合花茶，这样可以欣赏茶叶的美丽。

　　2、茶叶在接触空气的时候很容易吸收湿气从而导致其变质，因此一定要放在密封罐里。

　　3、经常被阳光照射会流失百合花茶的香气，故要避免接触强光。

　　4、高温也会使茶叶变质，所以通常储放在阴凉的地方，但是不能放在冰箱里，否则在用时会因温差而易凝结水气造成潮湿。