1:该品种早熟优质,抗病,丰产,耐贮运性良好。夏黑是三倍体品种,自然生长果粒较小,需用赤霉素进行处理,果粒可增大1倍以上,在处理浓度和时间上各地应进行充分的试验,从而总结出稳妥的处理浓度和方法。夏黑成熟早,不易落果,适宜在设施中进行促成栽培。 架式选择各地选择的架式有所不同。北方多采用篱架,南方多采用独干V字形或棚架。夏黑葡萄何种架式均可。笔者提倡篱架栽培,自然扇形整枝,行距1.7m,株距0.8m,667平方米栽500株。需埋土防寒地区,可以行距2m,株距0.8m,667平方米栽420株。雨多的地方,地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上,以防雨溅泥沙污染果面。:这种架式,有利于充分利用土地、风、光,特别有利于早期丰产,一般管理水平,第2年667平方米产量可达2000kg以上。
2:修穗疏果,夏黑葡萄果穗整齐,多无歧肩,个别双穗。建议凡双穗的,修去1个。果穗过长的,于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每个结果枝平均只留1个果穗,实际操作时,按“强二中一弱不留”的原则,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2个穗,中等长势新梢上留1穗,弱枝、培养枝上不留果穗。每667平方米留果穗总量4000个左右。
夏黑果粒着生紧密,建议疏果。人工疏果,耗时过大,可于盛花期坐果期酌浇小水,或结合喷杀菌药,有意识喷一下果穗,促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体,也可起到疏花疏果的作用。
3:膨大处理 目前国内葡萄市场上,还是青睐大粒葡萄。果实膨大,有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长,果粒小,这是无核葡萄的共性,建议进行膨大处理。即于谢花后15天,用45~50mg/kg赤霉素液,蘸或喷果穗,隔12~15天再重复1次。或者果粒黄豆粒大时,用45mg/kg赤霉素液,每1~1.5kg对吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化剂)喷或蘸果穗,一次即可。
: 4:果实套袋 葡萄套袋好处很多,防病害,防虫害,防鸟害,防污染,保产量,保质量。生产出的浆果,不仅美观,口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培,力争全套袋。
5:水肥管理与其他品种葡萄一样,建议在夏黑葡萄生产中,要重施有机质肥料。定植建园时,每667平方米施有机质肥料5000kg,以后每隔1年,沿定植沟一边向外拓展,开沟施1次有机肥,每667平方米施人4000~5000 kg。于春季可追1次速效氮肥,催芽,并促生大果穗。膨大肥施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。肥量不好一概而论,当视地力、产量、树势酌定。
6:科学冬剪冬剪十分重要,直接关系到翌年葡萄的产量。夏黑葡萄花芽分化好,萌芽率高,结果枝率高。故一般树势,以短梢修剪为主,强枝可中梢修剪。篱架栽培自然扇形整枝的成年园,建议667平方米留结果枝组1500~1800个。