鸡内金呈不规则皱缩的囊片状，略卷曲。大小不一，完整者长约3.5cm，宽约3cm，厚1-2mm，表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，有多数明显的条棱状波纹。质脆，易碎，断面色质样，有光泽。气微腥，味微苦。以个大、色黄、完整少破碎者佳。

一、原形态

　　家鸡，家禽。嘴短而坚，略呈圆锥状，上嘴稍弯曲。鼻孔裂状，被有鳞状瓣。眼有瞬膜。头上有肉冠，喉部两侧有肉垂，通常呈褐红色；肉冠以雄者为高大，雌者低小；肉垂亦以雄者为大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色较美，有长而鲜丽的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壮，跗、跖及趾均被有鳞板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高，雄者跗跖部后方有距。

二、常用选方

　　治食积腹满：鸡内金研末，乳服。（《本草求原》）

　　治痞气积：黄牛脑子一个（同鸡肶胵酒浸一宿），公鸡鸡内金一个，朴硝一碗（提净），轻粉、沉香、砂仁、木香各5克。上件牛脑用铜锅焙干，将各项药入杵千下，焙。每服5克，烧酒调下，日三服。（《圣惠方》）

　　治反胃，食即吐出，上气：鸡内金烧灰，酒服。（《千金方》）

　　治脾胃湿寒，饮食减少，长作泄泻，完谷不化：白术200克，干姜100克，鸡内金100克，熟枣肉250克。上药四味，白术、鸡内金各自轧细焙熟；再将干姜轧细，共和枣肉，同捣如泥，作小饼，木炭火上炙干。空心时，当点心，细嚼咽之。（《医学衷中参西录》益脾饼）

　　治噤口痢疾：鸡内金焙研，乳汁服之。（《纲目》）

　　治小儿疳病：鸡内金廿个（勿落水，瓦焙干，研末），车前子200克（炒，研末）。二物和匀，以米糖溶化，拌入与食。忌油腻、面食、煎炒。（《寿世新编》）