小编曾路过一家葱油饼店,看到店面不起眼,等候买饼的人却排起了长龙。那金黄灿烂的色泽、滋滋作响的声音、甜而不腻的香气,引得每一个路过的人都忍不住口水直流。但是看到那排在前面长长的队伍,很多想要买的人都望而却步了。
其实,如果我们家里有一台烤箱的话,不必排队买,自己在家也能做。而且用烤箱做的葱油饼没有煎的那么油腻,也是别有一番风味。下面,小编就用老板烤箱R075为大家分享一下,怎么做出好吃不腻的葱油饼,以及其他逆天美食。
(老板烤箱R075)
双温双控,烤得葱油饼十里飘香
在烤制葱油饼之前,我们先来了解一下什么样的烤箱才能做出美味的葱油饼。
葱油饼的最佳口感其实是两面松脆,中间柔软。想要达到这种口感效果,对烤箱是有一点技术考验的,因为它必须能满足葱油饼对温度变化的需求。而老板烤箱R075恰好可以满足这一点,这款烤箱具有双温双控设计,可以上下分区控温,最大温差可达30℃。不仅是葱油饼,披萨、蛋挞这些食物也可以烤得完美无缺。
(老板烤箱R075可实现双温双控,食物口感层次更丰富)
那么,怎么用老板烤箱R075做出外松内软的葱油饼呢?步骤很简单,我们把饼做好放进烤箱后,先选择这款蒸箱8种烘焙模式中的“焙烤模式”,接着选择温度95℃上下、时间15分钟左右,就可以直接等待葱油饼出炉了。这款烤箱可以实现1℃精准控温,我们可以根据葱油饼的实际厚度调整温度和时间。
(老板烤箱R075有8大烘焙模式,可烘制多种类型美食)
如果不知道应该调什么时间和温度,也可以使用这款烤箱自带的12道智能菜单,选择烤披萨或者烤饼干模式。选择自动菜单,我们无需动手调温度和时间,烤箱就可以自动进行烤制,省心方便。
小编曾有过失败的做饼经验,辛辛苦苦调好了配料,做好了完美的形状,但是最后却毁在了调错温度和时间上,导致烤出来的饼过于焦黄,吃起来又硬又干。现在有了老板烤箱R075的自动菜单功能,我们就不用担心自己烘焙技术不佳了。
(老板烤箱R075自带12道智能菜单,一键烘制更省心)
360°旋转精烤,烤的鸡外香里嫩
除了葱油饼,老板烤箱R075还能做什么逆天美食呢?好多,烤红薯、焗饭、烤虾、烤鱼、烤土司......只要是你能想到的,它都能做出来。在这里,小编要特别为大家介绍一下这款烤箱出品的烤鸡,真正是外香里嫩、油而不腻。
和其他烤箱不同,老板烤箱R075烤鸡时,采用的是360°旋转精烤模式。这种烤法传承中式古法挂炉烤工艺,食材在旋转中360°受热,可烤制出一致口感。由于整鸡体积大,难成熟,所以这款烤箱还配置了4+1多维烤管以及加强型循环风扇设计,不仅能让烤鸡色泽更均匀、更出味,还能快速升高箱内温度,缩短烤制时间。
(老板烤箱R075的360°旋转精烤功能,烤鸡色香味俱全)
从烤箱的透明玻璃门看进去,鸡在箱体里慢慢转动、慢慢飘出香味、慢慢变得金黄油滋滋的样子,真是让人感到无比满足!
做完烤鸡后,会有一些油脂滴落到烤箱内部,不过不用担心,老板烤箱R075非常便于打理。这款烤箱采用ECO自清洁背板设计,能自动吸附并分离迸溅油脂,降低清洁难度。此外,这款烤箱的顶部加热管可以灵活翻转,方便我们清洁烤箱顶部和其他角落。
(老板烤箱R075设计人性化,更便于清洁)
此外,老板烤箱R075还能实现手机远程操控。这款烤箱搭载了ROKI智能烹饪系统,我们只要在手机上下载好app,把烤箱和app配对,就能实现一键远程烘烤。
一款烤箱就能做出这么多绝佳美味,还做得轻松简单,快速便捷,我们有什么理由放弃呢?
查看全部内容8月份的尾巴,9月份的前奏。每年到了这个时候,被网友调侃为年度大型史诗级灾难片《开学了》都会如期在全国震撼上映。确实如此,相比暑假这段自由洒脱的时光,开学对学生们来说无疑是一种煎熬,人人内心都是极其不情愿的。
然而,对家长们来说,暑假才是一种煎熬,天天为了孩子各种操心,好不容易熬过来了,孩子们规规矩矩地去上学了,终于可以省点心了。这不,孙俪等一众已婚女星就在微博上纷纷吐露心声,难掩心中的喜悦。
暑假期间遭受的“罪”,当然要找机会好好“补偿”一下。说到这里,美食怎可缺席,尤其是那香气四溢、让人食欲大增的烧烤。老板烤箱R073,烤出外焦里嫩的地道中国味,犒劳身心的不二选择,充分满足你的味蕾体验。
(老板烤箱R073,具有60L大容量)
核心科技,烘培美味更出色
烤箱可以用来做什么美味?这是很多用户都会思考的问题。遇到老板烤箱R073,这些问题都不成问题。用该款烤箱不仅能烤出各种中式美食,比如烤鸡、烤鱼、烤红薯,还能烤出戚风蛋糕、马卡龙等精致西点。老板烤箱R073的烹饪“魔力”来自哪里?就让小编带你一起来揭秘它的核心技术吧。
该款烤箱搭配了四根加热管,配合加强型循坏风扇,提供“4+1”的霸道火力,让烤箱内形成高温双向垂直热场与平行热场相互交叠的立体高温交互热场,超强热场穿透力,全方位均衡加热烘烤,令鸡翅、羊腿等食材外焦里嫩,烤色诱人。
(老板烤箱R073,精准测温只在瞬息之间)
此外,老板烤箱R073的双温度探针,搭配微电脑控制系统,除了能够轻松实现1℃精准控制,还具有上下独立控温的功能,最高温差达到30℃。一个腔体,两种温度,一次性完成多种美味,大快朵颐更尽兴,让你在不用为孩子操心的日子里,拥有属于自己的惬意生活。
(上下独立控温)
安全设置,全面保护更到位
一般而言,烤箱的高温成就了烘培美味,同时也潜伏着各种安全的威胁。如何更好地保证高温供给美味足够的能量,同时保障用户的安全,是老板烤箱R073必须要跳跃的“门坎”。
为此,该款烤箱配置了三重隔离门和双风道散热系统,形成3+2冷门技术,多重防护,高效散热。其隔离门采用了LOW-E低温玻璃,不仅触门不怕烫,还有防爆、防紫外线的作用。散热气流经过双风道散热系统时,能够带走门体热传导的热量及蒸汽,并从门体下方的2个出风口,排出并有效降低门体温度。
对于老板烤箱R073本身而言,通过在内部包裹厚厚的单面加铝箔隔热保温棉,能够使烤箱内部温度不易散失,保温更节能,隔热更安全。
(过温保护装置)
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查看全部内容我只知道在这个杂乱的世纪能走尽长街,去伫立在一间面包店里等面包出炉的一刹那,是一件幸福的事——张晓风《面包出炉时刻》
很多人爱上烘焙,是因为可以看着面粉、水和鸡蛋一点点地变成自己想要的模样,仿佛赋予了原材料鲜活的生命,带给烘焙者极大的成就感和幸福感。
工欲善其事必先利其器,烤箱是烘焙的主力,也是不可不备的工具。要烤出美味的西点,选择一台合适的烤箱是第一步。目前来看,家用烤箱的选择首要看三点:容量、功率、控温。最基础的三要素选择好了,其他功能是锦上添花。在众多品牌里,老板烤箱怎么样呢?老板烤箱R073不仅能够实现1℃精准控温,还能上下独立控温,容量、功率、控温样样精通。
1℃精准控温,专业不是说说而已
烘焙的幸福感就在于:那些黄澄澄金灿灿的食物从烤箱里被端出来时,好看的模样仿佛就在一瞬间凝固而成。但是如果温度控制不好,烤箱里的食物很容易出现外糊里生、表皮焦裂等现象,烘焙的幸福感瞬间崩塌。以戚风蛋糕为例,不开裂不收腰不回缩的完美戚风蛋糕需要精准的控温,这样才能使蛋糕口感软绵细滑。
控温方面,老板烤箱怎么样呢?其R073内置双温度探针,配合微电脑控制系统,轻松实现1℃精准控温,满足烘焙对温度的挑剔需求。同时,1℃精准控温可以让你对腔内温度的瞬间变化了如指掌,透过烤箱玻璃门可以看到烘焙美食在箱内由面团迸发成精致甜品的每个瞬间。
值得一提的是,老板烤箱R073的EXP专业级温场调控能力,创造性地实现了上下独立控温烘焙,上下两层温差可达到30℃,一次就能同时烘烤两种美食,比如需要170℃的焦糖布丁和200℃的海绵蛋糕就可以同时烤制。
层层安全设计,呵护烘焙的美好时刻
烘焙是一种由温度决定味道的烹饪艺术。烘焙各种甜点的时候,烤箱内的温度动辄100℃+,甚至高达200℃+。在烘焙的过程中,烘焙达人一不小心也会遇到被烤箱门烫伤的事情,更别说经验欠缺的烘焙小白了。此时,隔热烤箱门的作用立刻显现。
老板烤箱的降温能力怎么样呢?老板烤箱R073拥有3+2冷门技术,3层LOW-E低温玻璃组成隔离门,将高温阻于烤箱内部,配合双风道散热系统,散热气流经过时,带走门体热量及蒸汽,并从门体下方的2个出风口排出,有效降低门体温度,用户在烘焙的时候再也不用担心会被烤箱门烫伤。
此外,该款烤箱的内胆包裹厚厚的单面加铝箔隔热保温棉,使烤箱内部温度不易散失,隔热更安全,当箱体外部温度超过80℃时,烤箱会自动断电,保障用户使用安全。
大容量烤箱,为烘焙精心准备
市面上有很多15L左右的小烤箱,这类烤箱只适烤烤蛋挞,鸡翅,培根就是比较小的西点或者小烧烤之类的,如果想烤吐司,蛋糕大一些的西点,则需要30L左右容量的烤箱了,最好3层以上。此外,小烤箱的温控效果较差,烘焙时容易出现加热不均匀,烤箱容量大些,更容易烘焙出美味的西点。
老板烤箱容量均在40L以上,大容量满足众多烘焙需求。在选择时,还是建议选择厨房能够容纳的最大容量的烤箱。
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老板烤箱R073配上老板蒸箱S273,用户可以“解锁”更多美食。老板蒸箱S273的U型辅热壁确保顶部高温恒定,避免蒸汽遇冷凝结。同时,蒸箱还设计了冷凝水导流槽,其顶部排气孔优化了蒸汽循环路径,有效排出废旧蒸汽,实现蒸汽的动态平衡。新鲜恒定的蒸汽确保了食物的鲜美,也避免了冷凝水对食物造型的破坏。
近日,团中央“青年之声”发布的《当代青年群体婚恋观调查报告》中显示,近七成的青年择偶不愿将就。比起上一辈对于“包分配”、“铁饭碗”、“随遇而安”的注重,新生代的年轻人,更关注的是个性以及自我价值的实现。因此,他们不管是对自己还是对身边的人的要求,都未曾放松。
不将就,是人们对生活的态度,对于烹饪,人们也越来越不愿将就,制造出各种厨具让烹饪变得更轻松。烤箱逐渐进入家庭厨电清单之中。烤箱能做的东西非常多,蔬菜、肉食、甜点、烘焙它样样拿手。
那么,在众多烤箱里,老板烤箱怎么样呢?老板烤箱R025,对烹饪的追求从不将就。
1℃控温,精准美味体验
在烹饪中,对火候的把握和对温度的控制程度,使制作出的菜品外观、口感、口味都有天壤之别。而在闲暇时,在家里做一份培根焗法棍,或是香蕉椰蓉蛋糕,抑或是为前来探望的好友准备一份蓝莓吐司布丁以及蔓越莓饼干,比起外带的小点心,自制的要更具情调、也更有心意。一份自制的点心,不将就的是那份对于生活的热爱,对友人的情谊。
而老板烤箱R025则能将温度控制到一度一调,控温不偏差;其内置的双温度探测器,更能将控温精度提升两倍以上,让用户在烹饪过程中能更精确地控制烹饪的火候,让菜品呈现出更诱人的色泽,也将你的情谊紧密地锁在食物的鲜美里。
除了对温度的精准控制,老板烤箱R025还创新地实现了双温双控,烤箱内的上下烤管能独立温控,实现一个箱体两种温度;同时烤箱内的最高温差可达30℃,让食物的不同部位获得不同的理想效果。
立体烘烤,精心烹饪绝佳食材
中国有句成语:脍炙人口。脍是细切的肉,炙是烧烤。说明古代人已经明白啦,肉类就得切开了,才能烤得入味。否则拿一大坨五花肉去,外面烤焦了,里面还是生的。由此可见,食物入味、受热均匀是“烤”的重心。这方面,老板烤箱怎么样呢?
实际上,老板烤箱R025的多维立体烘烤,完美地解决了因受热不均而导致的食物部分烤焦、部分尚未熟的问题。其360°中式旋转精烤,使得食材全面受热;4+1多维烤管,上、下、后部4根加热管,可实现四维立体加热;新型叶轮型扇叶,可加快热风循环、增大携风量,保证箱内热气平衡。该款烤箱在让味道透彻到底的同时,还能分离出食物多余的油脂,烤制出色泽诱人、口感绝佳的美食。
不管是一人的私享时光,二人的浪漫世界,或是多人的欢乐聚会,老板烤箱R025,不将就的是那份对于美味的执着,对生活的热爱。
最后,之所以那么多人喜欢烤,是因为烤制食物对烹饪者的感官来说都是享受。肉串在高温炙烤时滋滋做声,看着肉由生变熟,肉被烤出焦香,忽然又闻到了孜然味儿。烤熟后,把食物从烤箱中拿出来,鲜嫩的肉送进嘴里,配合着孜然、辣椒,咬一口,肉香四溢。烤箱是一个多么美妙方便的工具啊!
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