在厨房中砧板是很重要的存在，要做菜的时候基本上都是离不开砧板的，砧板，也叫菜板，是家庭厨房常用的基本工具之一。以前人们用的菜板是木制的，但在现在的生活中，塑料菜板也越来越流行了。那么塑料菜板好用吗?我们在选购厨房菜板有哪些选购技巧?

塑料菜板好用吗

　　塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭。

　　塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质更多，所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。

厨房菜板选购技巧

　　1、看厚度

　　菜板的第1大选购窍门，就是要看它的厚度。一般来说，菜板的厚度越厚，它就越耐用。相反，质量越差，它的厚度就越薄。所以消费者在挑选时，首先要注重它的厚度检查。

　　2、看表面

　　菜板的第2大选购窍门，就是要看它的表面。一般来说，菜板的表面越整洁，它的做工就越好。相反，质量越差，它的表面就越有瑕疵。所以用户在挑选时，还要注意它的表面。

　　3、看材质

　　菜板的第三大选购窍门，就是要看它的材质。由于材质的不同，其菜板的价格和使用寿命也会有所不同。所以消费者在挑选时，还要注意它的材质检查，以免日后出现问题。

　　4、看品牌

　　菜板的第四大选购窍门，就是要看它的品牌。一般来说，菜板的质量越好，它的品牌知名度就越高。所以消费者在挑选时，还要注意检查它的品牌，以免买到劣质的产品。

　　5、看尺寸

　　菜板的第五大选购窍门，就是要看它的尺寸。一般对于菜板的尺寸，我们主要是根据自己的实际需要来选择的，所以消费者在挑选时，还要注意它的尺寸，以免在使用时出现不适。

　　三种菜板各有特长

　　其中木质菜板重量重，质地软，表面粗糙，使用的时候较不容易滑动，但是容易留下刀痕，藏污纳垢，刷洗起来比较费力。

　　密度较高的塑料菜板质地较硬也较轻，但是如果台面潮湿有水就会滑动，需要在底下垫一块抹布，也需要用力刷洗。

　　强化陶瓷菜板表面光滑，不易残留食物，常常只要用清水冲洗就很干净，但是质地较硬，不适合作剁或拍打肉片的工作。

　　以上是小编为你们提供的关于塑料菜板好用吗和厨房菜板选购技巧的知识，希望在你选购菜板的时候可以帮助到你。我们都知道砧板是美味佳肴的重要载体，要制作美食，就要有一块好砧板。在日常的生活中，砧板的选择也是一件值得注意的事情。

　　菜板是每个人家中必须用到的厨房用品，过去很多时候我们都是使用木质菜板。但是木质菜板是很容易耗损的而且处理不好，很容易滋生细菌，所以近年来竹制菜板、塑料菜板就大量的涌现在市场上，我们怎么去选购到一款心仪的菜板呢?今天就让小编带您去了解下塑料菜板怎么样和塑料菜板如何挑选吧。

塑料菜板怎么样

　　塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，不适宜切油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高温，如果热温的食物放在上面切，很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂，长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板，还易切出碎末，随食物进入体内，对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里，这样就更加造成了对人体健康的侵袭。

　　优点：1.塑料菜板的优点在于其轻便，平时使用的时候拿取很便捷。

　　　　　2.塑料菜板形状多，造型外观多样且十分漂亮，不少女性喜欢其精致美丽的外表。

　　缺点：1.塑料菜板不耐高温，容易变形。

　　　　　2.质地粗糙的塑料菜板，容易切出塑料碎末，这些碎末进入人体有伤害。

塑料菜板如何挑选

　　1、到正规的商店、超市中选购，看清包装或标签上是否有生产厂家、“QS”标志和编号等。

　　2、通过鼻子闻，看有无刺激性气味。

　　3、观察产品表面是否光滑均匀，是否平整，有无翘曲现象，色泽是否均一，有无斑点。

　　4、用刀试一试塑料菜板的硬度，好的塑料菜板硬度适中，太硬的菜板容易产生碎片进入食物，太软的菜板说明生产时加入的添加剂量过多。

　　看完这篇关于塑料菜板怎么样和塑料菜板如何挑选的文章后，希望能够给您的工作学习带来一定的帮助。

　　菜板也就是我们厨房常用的砧板。目前，市场上的菜板材质有木质菜板、竹质菜板以及塑料菜板，PE塑料菜板就是常用的塑料菜板。那么，这个pe塑料菜板怎么样呢?使用pe塑料菜板来切菜会不会对人体造成伤害呢?pe塑料菜板价格又如何呢?对于这些疑问，下面，就让小编来为大家一一解答吧!

pe塑料菜板怎么样

　　什么是pe塑料菜板

　　pe塑料菜板是采用优质的低密度聚乙稀树脂原料(食用级塑胶PE)制作而成的，广泛应用配套于中高档酒店厨房用切菜板、案板台面、食品、物流仓储、西餐厅、超市不锈钢配套案板、水产食品加工、农贸市场及机械、服装等行业。

　　我们中国家庭中传统运用的菜板都是木质的，大家都认为，木质菜板天然、无毒、无害，是最环保健康的菜板。但是木质菜板也有其缺点，木质菜板不但粗笨，而且易发生裂隙，藏污纳垢，尤其是洗后湿润，不易枯燥，变成繁殖细菌的重要场所，所以，现在市场上推出了各类塑料菜板，pe塑料菜板就是其中一种。

　　pe塑料菜板的特点

　　1、pe塑料菜板通体光滑，处于半透明状。

　　2、无毒无味，耐腐蚀，经久耐用，使用寿命十年以上。

　　3、韧性强防滑不伤刀,美观大方,不沾水，不生菌，不发霉

　　4、对大肠杆菌，葡萄球菌，黄青霉菌抵御能力达到99.6%.国内第一位。

　　5、易清洗，清水一冲即可面目如新。

　　6、硬度适中，可以剁骨剁馅!

pe塑料菜板价格

　　汤阴华祥hx052pe塑料菜板 参考价格：¥95.00元

　　合兴塑料F_604015塑料菜板 参考价格：¥50.00元

　　呈祥Dpe塑料菜板 参考价格：¥100.00元

　　嘉盛橡塑方形PE塑料菜板 参考价格：¥23.00元

　　PD121-3PE塑料菜板 参考价格：¥26.00元

　　木质菜板虽然环保、自然，但是有易生细菌、不易清洁等缺点。而pe塑料菜板拥有的安全、卫生、抗菌、耐腐蚀、抗冲击等特点，也深受广大顾客的信赖和喜爱。以上就是pe塑料菜板怎么样以及pe塑料菜板价格的相关信息，谢谢大家的关注!