红掌是天南星科花烛属的一种植物，又名安祖花，花烛。因其佛焰苞片猩红亮丽，酷似火红的鹅掌，人们又美其名曰火鹤红、红鹅掌、鹅掌红。红掌是多年生常绿早本植物，它是典型的半肉质须根系，并具气生根。茎极短，近乎无茎。红掌可以常年开花，一般植株长到一定时期，每个叶腋处都能抽生花蕾并开花。其佛焰苞蜡质，正圆形至卵圆形，鲜红色、橙红肉色。肉穗花序，圆柱状，直立。

　　红掌的养护要点：

　　1、光照不宜过强，若过强时有可能造成叶片变色、灼伤或焦枯现象。红掌是喜荫植物，因此，在室内宜放置在有一定散射光的明亮之处，所以应该确保不要把红掌放在有强烈太阳光趋直射的环境中。

　　2、水肥管理要恰当。给红掌浇水一般最好采用自来水,使其含盐量越少越好。肥料往往结合浇水一起施用，一般选用氮磷钾比例为1：1：1的复合肥。春、秋两季一般每3天浇肥水一次，夏季可2天浇肥水一次，冬季一般每5-7天浇肥水一次，气温较高时可适当作以调整。

　　3、控制好室温。红掌生长的最适温度为18℃-28℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度为14℃。夏季，当温度高于32℃时需采取降温措施，如加强通风，多喷水，适当遮荫等。

　　4.红掌生长需较高的空气湿度，高温高湿会更有利于红掌生长。随着气温不同，应及时调整市内的空气湿度，以营造红掌高温高湿的生长环境。但在冬季即使室内气温较高时也不宜过多降温保湿，因为夜间植株叶片过湿反而会降低抗寒能力，容易产生冻害。

　　红掌的花朵独特，为佛焰苞，色泽鲜艳华丽，色彩丰富，是世界名贵花卉。花期较长，切花水养可长达1个半月，切叶可作插花的配叶。可作盆栽，盆栽单花期可长达4～6个月。周年可开花。其色泽鲜艳，造形奇特，应用范围广，经济价值高，是目前全球发展快、需求量较大的高档热带切花和盆栽花卉。