山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。下面看看山竹具有什么好处:
一、山竹的功效:
1、山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,使得山竹能解榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲、山竹视“夫妻果”,因为如果吃榴莲上了火,只要吃几个山竹就能缓解上火症状,如同夫妻一般,互补平衡。
2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对人体具有很好的补养作用,特别是对体弱、营养不良、病后恢复的人具有非常好的调养作用。
二、山竹的作用:
1、具备抗氧化能力,多吃能保持肌肤细腻;
2、有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅。
三、注意事项
1、 山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,因此过多食用,会引起便秘。
2、山竹性寒,应避免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。
3、山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食;同时它也含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。
4、购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”。
5、剥壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,否则会影响口味。
四、山竹适合人群:
一般人群均可食用
1. 体弱、病后的人更适合;
2. 肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食,湿热腹痛腹泻者不可服用。