热水瓶也称保温瓶，日常用品，外面有竹篾、铁皮、塑料等做成的壳，内装瓶胆。保温瓶，是英格兰的科学家杜瓦发明的。1900年，他第一次使压缩氢气变成液体，即液态氢。

　　热水瓶保温原理：对流是液体和气体的一种属性。发生的原因是，液体或气体变热的部分会上升到其余部分之上。这样，如果您把一碗热汤放在餐桌上，它会加热碗周围的一部分空气。而由于该部分空气比周围的空气热，它就会上升。冷空气会填充留下的空间。然后，这部分新的冷空气又被加热并上升，如此循环，可以设法加快对流速度，这就是对着热汤吹气可以让它快点凉下来的原因。如果没有对流，热汤保热的时间会长得多，因为空气是热的不良导体。

　　热水瓶的功能分类：热水瓶分为一种带水位指示灯的电热开水瓶、电极式热水瓶的改进电路、烧水箱与温水箱上下分布的家用小型电热开水瓶、气压式热水瓶供水器、无汞热水瓶、太阳能高温饮用水热水瓶、自控安全保温瓶热水器、热水瓶防爆瓶盖和快速电热开水瓶。

　　热水瓶的容量：一般热水瓶的容量在1.5升—3升左右，无论大小，不影响热水瓶的保温效果。

　　保温瓶的妙用：保温瓶还可以焖牛肉，把洗净切好的牛肉放入锅内, 加上佐料翻炒, 待肉变色后放入酱油, 开锅后加入适量开水和盐,再烧一开;然后把牛肉连汤一起倒入保温瓶内, 盖好盖儿, 焖二三个小时, 这样烧出的牛肉不但肉烂味浓, 而且还省时省火。

　　电热水瓶具有方便快捷等特点，现如今已经逐步进入寻常百姓家，成为厨房小家电一员。电热水瓶跟电水壶不同之处就在于电热水瓶具有双功能特性，既能烧水又能保温。

　　电热水瓶的价格在150—990元之间。

　　下面来介绍一些性价比较高的电热水瓶牌子

　　1.虎牌电热水瓶

　　价格：750—990元

　　特点：电能烧开，再利用真空内胆保温，VE内容器、省电节约、去除氯味、防空烧。

　　类型：电热开水瓶

　　材质：不锈钢

　　结构：整机一体携带方便

　　加热方式：底盘加热

　　加热速度：4-6分钟

　　水位标志：有

　　保温功能：有

　　防干烧功能：支持

　　自动断电功能：支持

　　过热保护功能：支持

　　功率：905瓦特

　　额定电压：220伏特

　　2.象印电热水瓶

　　价格：600—750元

　　特点：微电脑控制摸式，更易观察的水量视窗。

　　类型：电热开水瓶

　　材质：不锈钢

　　结构：360度任意旋转

　　加热方式：底盘加热

　　加热速度：10分钟以上

　　提示音：有

　　水位标志：有

　　保温功能：有

　　防干烧功能：支持

　　自动断电功能：支持

　　过热保护功能：支持

　　功率：640瓦特

　　额定电压：220伏特

　　容量：4升

　　3.松下电水瓶

　　价格：450-590元

　　特点：备长炭涂层，水清茶香，预约烧水功能，安全贴心。

　　类型：电热开水瓶

　　材质：不锈钢

　　结构：整机一体携带方便

　　加热方式：其他

　　提示音：无

　　出水方式：按压，电控出水

　　水位标志：有

　　保温功能：有

　　防干烧功能：支持

　　自动断电功能：不支持

　　功率：700瓦特

　　容量：3升

　　外形尺寸：244×313×317毫米

　　热水瓶用久了就会起水垢，不卫生，下面介绍几种去除热水瓶水垢的方法：

　　方法一：

　　去超市里买瓶最便宜的白醋，然后将白醋倒热水瓶里浸泡半个钟之后，将热水瓶用水冲洗干净，此时水垢在水的冲洗下就会自然脱落。若垢厚，可放十余粒小玻璃球于热水瓶里轻摇至垢全部除掉。

　　方法二：

　　买一小瓶啤酒，将热水瓶倒满啤酒，浸泡十五分钟后，将热水瓶轻轻摇一摇，然后将啤酒倒出，最后用清水将热水瓶冲洗干净即可。

　　方法三：

　　用纱布把喝过的茶叶渣包起来待用，在茶叶包上醺取一点食用油，轻轻擦拭塑料瓶的污迹，擦拭完之后，用少许洗洁精清洗，这样热水瓶的水垢就清洗干净了。

　　方法四：

　　蛋壳有清洁居家的功能喔!只要将蛋壳碾碎，放入要清洗的脏杯子或是瓶子，然后再滴入几滴醋，慢慢摇晃，再以刷子清洗，就能够将平时不易清洗的部位清洗干净。

　　方法五：

　　蛋壳也可以有效地清除水垢。放热水的热水瓶里使用久了也容易生水垢，而热水瓶由于瓶口较窄，不容易清除底部的水垢。你不妨放些碎蛋壳在水瓶中，加些水与适量的洗洁精，盖上瓶盖厚上下摇晃瓶子，最后以清水冲洗几遍，这样就可以有效地清除热水瓶中的水垢了。蛋壳就是具有这么神奇的清洁功能，你不妨试试看!

　　以上是去除热水瓶水垢的几种方法，不知道你掌握了吗?这个冬季再也不用为热水瓶长水垢而烦恼啦。