2013年普洱市场,虽有普遍涨价,但是出现的是极为明显的两极分化现象,台地茶收购价格的低廉与古树茶高价难求成为了对比。较07年普洱茶普涨此次涨价看来理性的多。这实际也与这些年普洱泡沫破灭之后的多年宣传有关。炒作对于任何事物都有双面性,好处在于可以让更多人去认识,坏处是会给许多人带来经济损失。07年的炒作使普洱进入了大众视野,老茶更是被束之高阁,不论跌价多少倍,老茶的价格之高已经是被市场所认可,但由老茶引出的大陆第一波普洱行情之后,出现了尸横遍野的普洱市场惨状,且老茶已在高位,参与度与利润率都有限。市场最后找到了出路,这就是古树茶概念的出现。普洱的自然属性,使得普洱市场可以充分的细化,人们发现了其中的不同之后自然会用最简单的商品价格进行区分。
大益普洱茶适宜快速出汤,紫沙壶的出汤速度普遍比盖碗慢。紫沙壶同时还具有吸味的功能,长期用于冲泡其它茶种的紫沙壶会吸收其它茶的滋味,此时再用于冲泡普洱茶,会使普洱茶汤滋味及香气受到其它茶叶的影响。所以不建议使用紫沙壶冲泡大益普洱茶,尽量使用盖碗冲泡普洱茶。
适宜采用水温100度的高温水冲泡,但是根据普洱茶等级的不同对水温的要求也略有差异,高等级普洱茶由于幼娕叶片用量较多,需适当降低一些水温,待水开之后,再等几十秒才冲入盖碗,水温就比较合适了;等级较低的普洱茶由于粗壮叶片使用较多,所以水开之后不用等待,直接冲泡就可以了。需要注意的是普通饮水机的开水温度达不到100度,应尽量采用短嘴茶壶烧水,如果处在海拨较高地区更应如此。
查看全部内容
补充膳食营养
普洱茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用普洱茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。
查看全部内容
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。
大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等。
查看全部内容
2013年普洱市场,虽有普遍涨价,但是出现的是极为明显的两极分化现象,台地茶收购价格的低廉与古树茶高价难求成为了对比。较07年普洱茶普涨此次涨价看来理性的多。这实际也与这些年普洱泡沫破灭之后的多年宣传有关。炒作对于任何事物都有双面性,好处在于可以让更多人去认识,坏处是会给许多人带来经济损失。07年的炒作使普洱进入了大众视野,老茶更是被束之高阁,不论跌价多少倍,老茶的价格之高已经是被市场所认可,但由老茶引出的大陆第一波普洱行情之后,出现了尸横遍野的普洱市场惨状,且老茶已在高位,参与度与利润率都有限。市场最后找到了出路,这就是古树茶概念的出现。普洱的自然属性,使得普洱市场可以充分的细化,人们发现了其中的不同之后自然会用最简单的商品价格进行区分。