以下是桔梗的基本介绍、成分、价格和花语。

　　1、桔梗的介绍。多年生草本，高40-90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝;叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿;花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序;花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5。蒴果卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植物。叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝或暗紫色。根可入药，有宣肺、祛痰、排脓等功用。

　　2、 桔梗的价格。 从目前各集镇地产药材市场了解，桔梗上市量仍然较大。统货价格8.5-9元，走动尚可。 桔梗为药食两用品种，周期性强，价格波动较大。自2004年从13元的价格回落以来，便走完了又一个高价周期。 虽然2005年“禽流感”期间，桔梗价格由8元回升到10元左右，但是终因货源充足，价格很快又落了下来。2006年四川干旱，生长在其地的桔梗减产严重，于是四川的部分药商便积极入手购货囤积待涨。殊不知桔梗的主产区安徽、山东、内蒙，在地面积的桔梗仍然较大，所以2006年桔梗仍然上扬无力。近期有商到桔梗主产区太和李兴镇考察，在李兴镇周边大面积的桔梗仍随处可见 。通过了解，多是生长3-4年的，也有生长5年的。2005-2006年种植的面积较小，约占在地总面积的30%，其他产区情况类似。

　　3、 桔梗花的花语是永恒不变的爱。永恒的爱，无望的爱，第一次见到桔梗 不是亲眼所见，而是在三岛由纪夫的短片小说《繁花盛开的森林》有这样一段，秋露仿佛一团白烟，从住宅的后门飘了过去，这些烟雾就如同无声的烟火般 在附近一带的蔓延，在秋露飘漫中，依稀可见远处有许多桔梗花，花如薄棉被般，在秋露中绽放着寂寞，从此桔梗在我心中留下的印象，就是伴随这如同梦一般的秋露，无声的烟火，以及遍地的花草的平原中传过来的吹笛声，寂寞而永恒，后来有一次在花店里看到一种很美丽的花。

　　可见，桔梗是一种多么有意思的植物。

　　桔梗的功效与作用。

　　1、镇咳作用。用豚鼠气管刺激法, 桔梗皂甙15mg/kg有镇咳作用。粗制桔梗皂甙给麻醉豚鼠腹腔注射， 其半数镇咳有效量ED50为6.4mg/kg, 提示其有较强的镇咳作用，祛痰作用。桔梗煎剂给麻醉犬口服1g/kg后，能使呼吸道黏液分泌量显著增加, 作用强度与氯化铵相似。对麻醉猫亦有促进呼吸道黏液分泌的作用。其机制是由于桔梗中所含皂甙，能刺激胃黏膜, 引起轻度恶心，反射性引起支气管腺体分泌增多, 稀释痰液，而发挥祛痰作用。

　　2、抗炎作用。桔梗皂甙对急性及慢性炎症有较强的抗炎作用。桔梗皂甙口服1/10～1/5LD50剂量， 对大鼠角叉菜胶性足肿胀、醋酸性足肿胀有抑制作用;口服小于1/10 LD50剂量, 对大鼠棉球肉芽肿的形成也有显著抑制作用;对大鼠佐剂性关节炎亦有效。

　　3、治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。《金匮要略》桔梗汤

　　4、治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。《简要济众方》

　　5、治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。《千金方》

　　6、治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分.烧研敷之。(《卫生易简方》)

　　7、治咽喉肿痛：桔梗适量，水一升，煎成半升，温服。《本草纲目》

　　这就是桔梗的功效与作用。

　　桔梗可用作药材入药，所以我们对它的价格是比较在意的了，今天就为大家介绍一下桔梗在市场上的价格是多少，以及桔梗怎么与食物搭配养出好身体。

　　桔梗药用根，为多年生药材，原野生于全国各地的山区、丘陵地带及草原、荒地等，十分耐旱、耐涝，是中药材市场上的常规品种，用量很大，并常年出口。在东北地区流行着吃桔梗菜的习惯，现基本普及全国各地，其有润肺祛痰、消毒排脓的功效，对治疗感冒咳嗽、咽喉肿痛、肺痛吐脓、痢疾腹痛等疾病有独到之处。

　　桔梗价格行情分析。回顾2003年的非典时期，桔梗药材作为预防品种，需求猛增，曾一度上涨到65元/公斤，亩效益达两万元之多。不堪回首的非典一幕，但愿永远不在回来。但是，这里警示大家：这种药材不能少，更不能缺!时光流淌到今天，桔梗药材又出现紧缺，这不是炒作，而是现实!按常规来讲，秋后产新价格下降属于正常现象，而2009年桔梗产新后，价格却从原来的14元/公斤上涨到28-32元/公斤，而且货源很缺，收购者众多，而后逐步上涨到40元，50元，稳定在70元左右。尽管价格翻了数倍，仍没有刺激种植。2010年的9月上旬桔梗刚有产新，价格不降反涨!这足以说明：市场货源依然紧缺，供不应求。

　　桔梗种植刻不容缓。2011年春价格稳定。2011年末，牛市回调，价格下降到30-40元左右，仍维持高价区。2012年末价格走势稳定，关注种植度弱，发展面积大减，2013年末价格稳定。2014年桔梗行情看稳，2015年与2014基本持平，可持续种植发展。

　　桔梗的价格与选购技巧。

　　1、桔梗的价格。从目前各集镇地产药材市场了解，桔梗上市量仍然较大。统货价格8.5-9元，走动尚可。

　　桔梗为药食两用品种，周期性强，价格波动较大。自2004年从13元的价格回落以来，便走完了又一个高价周期。 虽然2005年“禽流感”期间，桔梗价格由8元回升到10元左右，但是终因货源充足，价格很快又落了下来。2006年四川干旱，生长在其地的桔梗减产严重，于是四川的部分药商便积极入手购货囤积待涨。殊不知桔梗的主产区安徽、山东、内蒙，在地面积的桔梗仍然较大，所以2006年桔梗仍然上扬无力。

　　桔梗夏季不易保存，所以实际地上库存不大，但是桔梗庞大的地下库存仍是牵制其价格迟迟不能上涨的主要因素。近几年鲜品桔梗的的出口量有所减少，这也是桔梗行情不能好转的因素之一。

　　2、桔梗的选购技巧。价格再高不一定是最好的，价格最低肯定就不要考虑 ，毕竟桔梗 价格掺假很多，从农户手中买，不要觉得比市场上便宜就不是好东西!专卖店也有卖假货的，查看卖家地址，这也很重要!农村地址比城里地址要来的实惠!在就是有消保的最好了。最好不要几两的买，实在不行的话，合伙。最少买一斤的。

　　上面白色的毛很多的。那不是桔梗总体来说并不是晒干的桔梗就是好的，桔梗捏之有声，一捻就碎，证明干度很好可以存放，如果很潮，那可能是打过水的，或者没有晒干的，因为天气不一样，在晒的时候一次不晒干，翻动的话，桔梗会发黑。所以天气不允许的情况下步是很干的就收起来了，以至于一斤桔梗会发现很多颜色不一样的。大大影响了品质。

　　买的时候也要注意。