花草篇

　　多年生宿根为主，一二年生草花为辅

　　一二年生草花灿烂点缀

　　花园里怎能没有花草呢?而开得最灿烂的往往是一二年生的草花，它们穷尽一生的力量在绽放自己的花朵，虽然短暂，但却一片繁华。一年生植物是指在一年内发芽、生长、开花然后死亡的植物。此类植物皆为草本，比如太阳花、醉蝶花、矢车菊、洋甘菊等。二年生植物是指在两年期内完成其生命周期的部分显花植物。通常首年会完成发芽、长出根、茎及叶的生长阶段，并在寒冷季节进入休眠状态。在寒冬后于翌年进入生长生殖阶段，这段时期植物的茎部会快速地变得长而细，出现抽薹现象。开花、结果并散播种子均在一年内完成，比如风铃草、黑种草等。

　　宿根花草守护花园

　　花开花谢年复一年，唯有园丁常在，园丁们会更重视宿根花草。所谓宿根，指多年生落叶草本植物。宿根植物在冬季地上部分枯萎，但是地下根系仍存活，在第二年春季即可重新生长。这样的宿根花草不用每年都种，非常适合粗放型管理的花园，也很适合懒惰型花园主人。福禄考、金鸡菊、松果菊、荷兰菊等等，它们年年生长，而且几乎无需特别的管理。园丁需要考虑的不是它们的种植方法，而是它们的种植位置。在合适的地点配植适合的花草，才是花园设计的重点。

　　多姿地被代替草坪

　　地被植物是指那些株丛密集、低矮，经过简单管理即可用来代替草坪覆盖在花园裸露土地的植物，它们可以防止水土流失、吸附灰尘、净化空气、减弱噪音，并具有一定观赏价值。地被植物常常被主人忽视，但如果你的花园较大，就需要考虑选择适合作为地被植物的花草来覆盖一部分花园面积。因为你的精力是有限的，地被植物会帮助主人节省精力、节约水肥，重点关注花园中最美的部分，并且地被植物会衬托其他花草灌木，成为花园优美的背景。地被植物种类很多，有灌木地被、藤本地被、蕨类地被等等，最值得推荐给花园主人的地被植物是三叶草、麦冬、蛇莓等;耐寒耐旱的草莓也可以作为花园地被的选择。

　　果蔬与林木篇

　　现实主义的树荫

　　果树最受欢迎

　　园丁们对于果树都是垂涎的，因为其能看能吃的实用性。家庭花园中选择果树的原则是不宜过于高大、容易养护、无需特别的授粉和其他管理，比如北方盛产的枣、李、杏、樱桃、石榴或是柿子，除了无花果，它们都既能开出美丽浪漫的花朵，也能结出鲜美可口的果实，既有观赏性也有非凡的食用性。南方选择果树的机会就更多了：柑橘、杨梅、枇杷等等。不过有些果树需要复杂的管理诸如授粉、修枝等技术，有些还需要配植授粉树才能结果，这些都需要主人在种植之前就考量到。

　　灌木果树适合塑形

　　超级水果中有很多属于灌木品种，比如越橘属的蓝莓、悬钩子属的树莓;它们的枝条柔软，有的还有刺，这倒是很适合在花园中制造特别的景观效果，比如容易蔓延扩张的红莓和黑莓可以作为绿篱栽种在花园的栏杆处;而喜酸性土壤的蓝莓抗寒能力强，南北都有分布，它的叶片在秋天还会变成漂亮的红色。枸杞是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，栽培时可达2米多，国内外均有分布。李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。”可见枸杞全身都是宝。枸杞的嫩叶亦称枸杞头，可清炒食用或冲泡做枸杞茶。这个月的花市中可以买到非常漂亮的造型枸杞树，外形如龙爪槐一般，颇有苍虬之势。种植的头几年冬天，最好做覆盖和捆扎，枝冠也尽量保护起来，因为北方的风力很大，防止春天抽条。这一点对其他林木也很重要。

　　蔬菜更为现实

　　很多园丁都会在花园中开辟出一块土地作为自己的菜圃，蔬菜是更加真实的“叶用植物”。无论是西餐中常用的沙拉，还是中餐里常吃的叶菜、根茎菜，你都可以大胆尝试。比如菠菜、鸡毛菜、韭菜、油菜、白菜这几种。尤其是北方的花园中，韭菜很适合，因为它很耐寒。百合科的韭菜是多年生宿根蔬菜;它分为叶用、花用和花叶兼用三种。若是你对市场上的毒韭菜仍心有余悸，不如在自己的花园中开垦一畦;因为不是大规模生产，所以不必担心有韭蛆的侵害;每隔一段时间，你就可以割上一茬，作为食材，一定比买到的任何蔬菜都新鲜可口。