每天,悠闲地走进小菜园去采摘新鲜蔬菜,为家人准备一顿健康可口的饭菜,这是女主人克里斯蒂最喜欢的事情之一。像克里斯蒂家这样的庭院式菜园起源于法国,就是利用花园里的部分空间种植蔬果,为家人提供新鲜无污染的蔬菜。“现在,大家对环保和健康的关注,让小菜园又开始流行起来!” 克里斯蒂说。
水泥砌成的苗床为植物提供规整的生长空间,也组合成后院独特的景观效果。
像设计花园一样去规划菜园
推开厨房的法式大门,直接可以步入到菜园之中。小菜园面积只有12米宽、7米长,经典的法式风格与建筑风格和谐统一。与一般菜园不同,克里斯蒂夫妇在院子中修葺了一个个水泥苗床,然后像规划花园中的植物一样,将蔬菜种入其中。克里斯蒂说:“我们希望菜园不仅实用,也能像花园一样美观。”
菜园入口处,结实的木质藤架支撑着沉甸甸的猕猴桃藤,苹果树经过修枝后,枝条朝横向生长,起到树篱的作用,克里斯蒂说:“这是在有限空间里种植果树的最佳布置,同时,可给小菜园增加一抹欧洲韵味。”
小壁泉和苗床一样用水泥抹成,看起来和谐统一,水流潺潺而下不仅增添了菜园的情趣,也方便劳作后在此洗手。
菜园一侧是石墙,将菜园与花园分割开来,克里斯蒂在上面安装了铁藤架,然后在墙下种植了无核白葡萄,夏天枝繁叶茂的藤蔓爬满铁架,形成一道天然屏障,正好可以保护嫁人的隐私。
将蔬菜搭配出美感
因为花园中的苗床是对称布局的,所以在栽种蔬菜的时候,克里斯蒂夫妇也注意了蔬菜在高度、结构和形状上的平衡,所以特意在四角的苗池中种植番茄、南瓜和茄子来增加垂直方向的层次感。为了增强美感,他们还种植了旱金莲属植物作为点缀,这是一种可以食用的花。另外,多年生草本植物迷迭香的气味充满整个菜园,大黄也是全年生的。冬天,有唐莴苣和开花的羽衣甘蓝为单调的菜园添色彩。
花园中的其它景观,如水池、草坪、露台和户外厨房体现的是更加现代化的风格和功能。而独有这个静静的小菜园有着简朴的美,把经典欧洲风情带入克里斯蒂的花园中。