天津厨房设备 打造一个干净舒适的厨房
pchouse佚名 2011-10-20 20:50:20

天津厨房设备

  我们把读者关于厨房的各类问题集中于此,请设计师给予分析。让我们的厨房别犯同样的错,让我们的厨房离完美更近一些。

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  抽油烟机中不能看不中用

  李女士:我是全职的家庭主妇,新家装修时,厨房是我最费心思的。我家的整体厨房是进口品牌,外观漂亮,功能齐全。唯一遗憾的是选择了一款超薄的平板式抽油烟机。当时看中的是它的外形,但现在发现它的抽烟能力太弱。做一顿饭,厨房里的味道特别大,半天也散不去。想换抽油烟机又太费事,不换又解决不了油烟大的问题,让我很苦恼。

  设计师:当初进口品牌的整体厨房出现在市场时,其抽油烟机的外形与整体厨房的和谐设计让人们眼前一亮。的确,平板式的机体设计,简洁时尚。虽然价格不菲,仍颇受市场欢迎。然而,它并不适合中国菜煎、炒、烹、炸的烹饪形式,因为集烟罩太浅或根本就没有集烟罩,来不及抽走的油烟外溢扩散严重。时间一长,油腻将附着在面或墙面上。厨房的卫生就成为另一个让你头疼的问题。

  要解决这个问题,建议你换个深罩型的抽油烟机。这类机型包括深型或深柜型,都设置了较深(容积较大)的集烟罩。当风机高速运转时,集烟罩上方形成一定的负压区,用来容纳来不及抽走的油烟,起到了缓冲的作用,从而可消除大量油烟外溢扩散的现象。

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  操作区布置要合理

  吴女士:我家厨房的洗菜盆与侧墙的距离不到10厘米,又紧挨着灶,几乎没有放案板操作的地方。做一道菜,要在灶台的右边洗菜,然后到灶台的左边切菜,来来回回的,特别不顺手。原来,房子的水管与煤气管是挨在一起贴墙排的,橱公司设计时,为图省事就直接就近管道安装了灶台与洗菜盆。真后悔自己当初没考虑到这些细节,造成了现在让人别扭的状况。

  设计师:像吴女士这样的烦恼,也有不少读者向我们反映过,但要从根本上解决这个问题,也许就得改管道、换台面了。

  装修厨房是一定要强调实用性的,不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置,还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题,都要根据业主的具体需要进行调整。家中“主厨”的意见非常重要,尽可能在全盘考虑后,再与橱柜设计师进行深入沟通。

  我们设计师是通过设计去实现自己的构想,但要真正感受操作的方便,更多的是需要结合业主的切身体会和生活经验。

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  不切实际的松木台面

  张先生:装修时,为了追求我喜欢的乡村田园风格,橱柜都设计成开放式的,没有柜,用粗质的麻布帘做遮挡,橱柜的台面也放弃了成品台面,而选用了质朴的松木板,让工人在现场拼接安装,最后在台面上刷防水漆。本以为防水应该没问题了,但可能因为松木是实木材料,难免会有水分,脱水后逐渐收缩,导致台面板交接的地方裂缝越来越大,补胶也于事无补,而且当台面上有积水时,水都往柜体里渗。现在我只能更换台面才能解决问题了。

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