一步之遥,台上台下的便利
许多重要的烹饪工作都是在厨房台面上完成的,虽然台面的形状各有不同,但每个功能区域的划分都是为了使烹饪过程更加紧凑,因此要对台面以及周围的功能进行整合,使必要的烹饪功能都能集中在很小的范围内,尽量缩短来回奔走的距离。
消毒柜尽量靠近水池
消毒柜逐渐成为厨房的必备品,你可以在订购整体橱柜时一起购置,能最大程度的节省空间。如果你希望能把洗干净的餐具快速收纳好,还可以并把它设在靠近水池一侧的台面下方。
别再把时间浪费在找烹饪工具上
每个热爱烹饪的人都离不开种类繁多的炊具,然而不知不觉中这些炊具就会堆积如山,使用起来不但要费一番功夫寻找,甚至都会忘记放在哪里。不如把它们都挂在表面,用的时候就能一清二楚了。
4种值得尝试的便捷设计
把咖啡吧藏在橱柜里
在橱柜与台面之间留出一个空间,安装一个能上下拉动的柜门,把咖啡机放在里面,当柜门关闭的时候,它就是一个普通的操作台;打开柜门,就瞬间变成了一个迷你的咖啡台,省去了来回挪动咖啡机的麻烦。
能写菜单的墙面
把面向工作台的一面墙安装上特制的写字板,就可以把每天需要做的菜谱直接写在墙上,你就不用再一边做饭一边翻阅菜谱了。
解脱双手的纸巾架
厨房的多用途纸巾,省去了忙乱时洗抹布的烦恼,而设计简单的纸巾架,则使纸巾在撕取时更加迅速。由于厨房里使用纸巾的频率较高,省去了纸巾架的外罩,使更换也变得简便。
为勺类工具设沥水篮
将各种勺、铲挂起来很方便,但有时在炒菜间隙,还是不方便把用过的铲子再挂起来。你可以在操作台的墙面上挂一个小的不锈钢篮,用来放置临时用过的工具。