恋恋下午茶 暑假必去4家清新气质小店
2012年08月01日 00:15
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2012.08 | 第九期


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第九期

2012.08

恋恋下午茶

暑假必去4家清新气质小店

夏日的午后,骄阳似火,宅在家中又浪费的大好的周末时光?不如跟随PChouse的小编一起去找“茶”,躲进温馨的小店里,享受自己喜爱的午后茶点。[详细]











位于北京柏悦酒店63层的大堂酒廊,沉稳、大气的装潢。




带有更衣柜,方便你把衣服存放起来,贴心的设计让下午茶更美好。




竹子打造出的屏风,既美观,又隐去了餐位与走廊之间客人的不便。




大厨正在精心为客人准备下午茶点。




精选伯爵红茶,小抿一口便唇齿留香,再咬上一口玛德琳蛋糕回味无穷哦。




中英法式混搭拼盘,混出别样的下午茶感受。




各式风味的手指三明治,配料十足,适合下午茶享受片刻惬意。




招牌提拉米苏蛋糕与覆盆子香草慕斯蛋糕,香润可口却不甜腻,可爱的造型让你忍俊不禁。






北京柏悦酒店
小店地址:
北京市朝阳区建国门外大街2号
整体风格:
大气、简约、高雅
主营产品:
下午茶与正餐
店铺特色:
贴心地准备了更衣柜,竹子屏风也十分出彩。
编辑的话:
健康美味的手指三明治包括多种口味,营养丰富的帕尔马火腿,布理芝士,葡萄,蜜瓜,芝麻菜;金枪鱼鄂梨三明治配上柠檬蛋黄酱。酸酸甜甜的英式司康糕点,红莓果酱,浓缩奶油让人心情愉悦……
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Café de sofa
小店地址:
北京市西城区银锭桥胡同12号
整体风格:
舒心、简单、随意
主营产品:
咖啡、蛋糕、点心
店铺特色:
暖色的灯光,供客人放随身物品的藤篮,“为心灵留白”的白色墙面。
编辑的话:
来自台湾的美食家蛋蛋夫妇,在尝遍京城各式美食后,按捺不住思乡的心情,在后海的小胡同里觅得一处店面,每天用心的为食客们烹制正宗的台湾美食。……
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Café de sofa位于银锭桥南侧的小胡同内,虽然隐蔽,但每每进出的顾客都是慕名而来。




复古的皮箱,茂盛的绿植,还有店主蛋蛋夫妇的人偶,随处可见的文艺气息。




原木餐桌,白色座椅,完全摒弃了后海浮躁的味道,留下的只有恬静与温馨。




店内唯一的沙发,摆放在二层的小角落里,不知算不算店主为Café de sofa开的小玩笑。




贯穿一层至露台的藻井式设计,使店内的光线更加充足明亮。




由于咖啡馆银锭桥边,在顶楼的阳光露台上便可尽观湖畔的美景。




分量十足的水果松饼拼盘,松饼表皮酥脆,内里松软,是每桌顾客们必点的茶点。




代表台湾文化的冰滴咖啡,利用冰块溶化一点一滴萃取而成,各中味道唯有亲自品尝才知道。




奶酪茶和巧克力溶岩蛋糕,招牌推荐,奶酪茶可是京城内独一份哦。














白色木板外墙,红色帆布遮阳棚,经典的红色邮递自行车,营造出了日剧中的清新感觉。Café Clark就这样出现在你的视线内。




木制的座椅,手工钩织的桌垫,成束的满天星,一旦走进这家店铺,时间忽然就慢了下来。




小箱子里整齐的摆放着友人们的宣传画册,每个摆设都有着自己独特的韵味,角落即是美景。




古董柜里摆放着淘来的信件、邮戳机,每一件物品都有自己的故事。让这家看似不起眼的小店顿时有了自己的“小历史”。




白色的墙体、亚麻制质的桌布、藤编的面包篮,一切回归于自然,就连咖啡都需要手工现磨,慢,在这里,一定要慢下来。




永远都把鸭舌帽盖过眼睛的三月兔亭店长,有着标准的日剧美型男青年的儒雅气质,微笑的迎接每一位到店的客人。




味道醇香浓郁的芝士蛋糕,小小一块就能让人久久回味。




卖相讨喜的小猫抹茶拿铁,让人想起宫崎骏的《猫的报恩》,这款咖啡是店内的人气王,也是店长的得意作品之一。




传统的摩卡咖啡,漂亮的拉花可以让你的下午茶变得更有品味之趣。






Café Clark
小店地址:
北京市朝阳区青年路29号华纺易城小区19-02号底商
整体风格:
日式风格浓郁,摆设精致
主营产品:
咖啡、点心
店铺特色:
店里许多物品都是淘回来的老古董,走路说话都要轻,店内禁烟。
编辑的话:
与其说它是一家咖啡馆,倒不如说它是一个家,一个可以安静待上一下午也不会感觉枯燥的家。店长三月兔亭对咖啡文化有着极深的热情……
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粤味餐厅
小店地址:
北京市海淀区五道口王庄路21号
装修风格:
朴实、简约
主营产品:
粤式茶点
店铺特色:
蓝天白云、樱花涂鸦的手绘墙面,让人放松。
编辑的话:
粤味餐厅是家藏匿于五道口的广东小馆,若不是用餐时间门庭若市的情景,你还真不太容易找到它的身影。由于身处各大高校附近,来这里用餐的多为在校的学生人群,所以菜品定价比较经济。……
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樱花的涂鸦墙壁,延伸了视线,让原本狭小的餐厅突然多了一分生气,也增加了一分品尝的乐趣。




墙面的画作都是手绘而成,趣味的图画让人有种进入童话世界的感觉。




蓝天、白云,每天都是晴朗的好天气,即使心情多云,来到这里也会马上多云转晴。




叉烧包是广东具代表性的点心之一,叉烧包是饮茶时必备的点心,更是粤式下午茶的“大菜”之一。




虾仁烧卖看着好看,吃到嘴里也是甘甜清口,配上粤式奶茶那味道真是回味无穷呀。




虾饺是广东具代表性的点心,粤味虾饺比较大,皮薄而软,虾肉爽口弹牙有种甘甜的感觉。




肠粉起源于广东,所以在粤式下午茶中最必不可少的就是肠粉,鸡蛋肠粉吃起来口感很香,跟其他小菜搭配起来味道很赞。









PChouse发现 夏日必去4家下午茶小店

 下午茶是时下流行的餐饮形式之一,各地的下午茶也都有各自独特的习惯和茶点类别,其中英式下午茶尤为大众所熟知。
 经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里,从下到上分别为三明治、英 下午茶式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。趁着伦敦奥运热,一尝英式风味的下午茶,或许北京柏悦酒店会是你最好的选择。
 台式与日式下午茶有着相似的格调,温馨而随意,一杯咖啡搭配一小块蛋糕,可是不少女生的最爱,少了些英式的优雅,添了点轻松的恬淡,让人放松享受。而在樱花的涂鸦墙壁下,吃着虾饺、肠粉,再配上一杯奶茶,虽不算很小资,但吃得饱、吃得香,便是广东粤式餐厅下午茶朴实的魅力所在。
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