糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。一般人群都能食用。糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

　　1：适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用；

　　2：适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用；

　　3：凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；

　　4：糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果；

　　5：糖尿病患者不食或少食；由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。