装饰 > 正文
简易德式BBQ食谱 帮你争面子撑场面
2011-9-01 14:35:13   来源:pchouse   作者:阿布娜娜

  太平洋家居网 搭配频道

  Part 1:诱人肉香 BBQ推荐烤肉食谱

简易德式BBQ食谱 帮你争面子撑场面

  什锦肉烤串

  材料:

  鸡胸肉,青椒,洋葱片,胡萝卜,黄椒

  做法:

  1.将腌好的鸡胸肉、蘑菇、洋葱片、黄瓜片、红萝卜块、菜椒块、小番茄用竹签串起来,

  2.涂上自己混合好的烧烤汁,

  3.放在烤箱烤,大概350~375度,15~20分钟即可食用。

  编辑点评:食肉主义者的最佳选择,经过烧烤汁处理的肉鲜嫩多汁,再加上维生素分丰富的蔬菜一点也不会有营养失衡的问题。

简易德式BBQ食谱 帮你争面子撑场面

  营养蔬菜串

  材料:

  橄榄油2汤匙(30ml),胡萝卜1根(斜刀切5cm长条),芹菜2根(斜刀切5cm长条),小洋葱6个(对半切开),香菇6朵,罐装红菜头100g(切1cm厚半圆片),竹签6根,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

  做法:

  中火加热锅中的橄榄油,烧热后将胡萝卜条、芹菜条、小洋葱、香菇和红菜头依次放入锅中煎熟,再调入盐和白胡椒粉,最后将煎好的各种蔬菜用竹签穿成串,搭配两种调味汁食用即可。

  编辑点评:如果喜欢素食可以尝试全素的蔬菜串,不过在烧烤时一定要注意油的使用否则就会变得焦黄影像美观。

简易德式BBQ食谱 帮你争面子撑场面

  BBQ烤肉酱

  材料:

  洋葱1/2粒,蒜末20g,姜末10g,蕃茄酱300g,糖150g,OK酱100g,Tabasco酱50㏄,黑胡椒粉1大匙,水300㏄,奶油30g

  制作步骤:

  1.洋葱切碎备用。

  2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、蒜末、姜末,以小火慢炒。

  3.炒至蒜末微焦后,加入黑胡椒翻炒几下,再加入剩余材料,转小火煮至略为浓稠即可熄火。

  奶油柠檬酱汁

  材料:

  奶油150公克,动物性鲜奶油80cc,柠檬汁2汤匙,柠檬皮末1茶匙,水150cc,玉米粉1茶匙,糖少许,盐少许,白胡椒粉少许

  制作步骤:

  1.玉米粉先与少许的水调开。

  2.将所有材料煮开,用玉米粉水勾芡即可。

  编辑点评:可口的烧烤当然少不了酱汁的调味,两款酱汁满足咸甜不同口味,浓郁的味道不仅仅可以用来烤肉,吃烤土豆的时候也可以加些进去。

转载申明:PChouse独家专稿,请勿转载!违者本网将保留追究其法律责任的权利!

  相关阅读:

  高温下清凉清单 7月家居餐桌搭配

  4款易擦洗餐厅 满足你的涂鸦欲

  可爱小饰品 让你的餐厅和厨房活泼起来

  无烦恼的愉悦餐厅 便于收拾又具情调

相关产品推荐
海德希红酒杯 海德希红酒杯
参考价格:¥17.9参数| 图片| 品牌专区
综合评分:           6.0分  不错,值得购买
产品属性: 现代 厨房 透明色 玻璃
产品介绍: 结合人性化与多功能组合内敛组合含蓄来设计,表达主人对时尚.休闲生活的向往,流露出主人的文化涵养。外观设计庄重典雅,线条看起来非常简洁时尚,开放、创新的设计思想及其尊贵的姿容,一直以来颇受众人喜爱及追求。
相关推荐: 相关装修方案 同价格产品

余下全文>>(共计3页)

分享到: