【太平洋家居网 达人生活馆】吐司，是英文toast的音译，粤语叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。而用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。这次介绍的法兰西多士的特点就在于，吐司表面裹上香甜的牛奶蛋液，加黄油煎熟至金黄色，挤上奶油，枫糖浆，黄油等吃，能量热量满满。

    眼看草莓季快要过去了，抓紧草莓季尾巴，享受清香酸甜的草莓，搭配浓香的多士，别有一番风味哦。

    【材料准备】
    吐司片2片 牛奶100克 鸡蛋1个 砂糖1小勺 黄油10克 草莓酱适量 草莓（装饰）几个

    【做法】
    1.吐司切去四边，再切成4方块

    2.鸡蛋打散，加入砂糖搅拌均匀

    3.蛋液加入牛奶，搅拌均匀

    4.将吐司方块浸入牛奶鸡蛋液中，吸饱汁液

    5.翻面再浸泡，尽量整块吐司都沾满吸饱汁液

    6.平底煎锅加热，放入黄油

    7.黄油融化放入吐司块

    8.煎至两面金黄后取出

    9.取一块吐司一面抹上草莓酱

    10.放上一块新鲜草莓

    11.再盖上一块吐司，放上草莓，或者撒糖粉装饰即可

    【小贴士】
    1.草莓酱可以换成喜欢的任意口味

    2.如果不喜欢太甜，鸡蛋液里面可以不加糖（其实加糖会更好吃）

    3.煎吐司的火候一定要慢火，小心煎糊了

    4.挤上炼奶或者巧克力酱，拉花更好看

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