PART3  食谱推荐：暖冬羊肉煲

　　推荐指数：★ ★ ★ ★ ☆

      食材准备：去皮羊后腿、白萝卜、金针菇、竹笋干、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、八角、姜、葱、蒜、桂皮、干辣椒、花椒、香菜

>>详细做法点击【秋日温补不上火 达人十步教你做羊肉煲】

　　制作过程：羊后腿清水浸泡半小时后切块洗净，放入热水锅中焯水，拂去煮出的泡沫后关火，将羊肉用温水洗净控水；姜切丝，蒜去皮拍扁切几块；锅冒烟后，将以上材料倒入锅中，搅拌三四秒后将羊肉倒入锅中翻炒。加入料酒，后倒入两勺生抽和少许老抽，翻炒均匀，加入一勺豆瓣酱炒匀。倒入半碗水，大火烧沸后关火，搅拌均匀倒入砂锅(汤锅)中，再加少许料酒。汤锅应该提前加满三分之二的水并提前烧热。倒入羊肉后继续大火烧开；加入提前泡开切好的笋干，大火烧开后转小火炖三十分钟，再加入白萝卜。再大火烧到汤锅再次沸腾后转小火，继续炖两个小时；出锅前十五分钟加入枸杞和金针菇。

      推荐理由：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，同时胆固醇含量少，而白萝卜则增强机体免疫功能，偏寒凉，正好可以缓解羊肉的燥热并且增强它的温补气血的功效，非常适合初冬暖身。

　　PART4 食谱推荐：补铁肉松　

　　器材准备：北美电器AB-3CN03家用米面包机

详细做法请点击【健康肉松轻松做 详解面包机版肉松制作】

　　制作过程：猪精瘦肉切成小块提前用香料煮好后放入保鲜袋中，用擀面杖敲散。再将敲散的肉细条放入面包机内胆，加入所有调味料，略拌匀。根据面包机菜单显示，设置模式为“13果酱（1:05）“，关上盖子，按启动键即可；经过一个小时，面包机停止工作，打开面包机盖子，可以看到肉松经过了充分的搅拌，多余水分的蒸干，变得蓬松而入味。待面包机稍事放凉或者用面包机配送手套将肉松转移至敞口的碗里，放凉食用或者准备装入密封容器保存。

　　推荐理由：肉松是生活常见佐餐食材，味道鲜美，而蓬松口感更易消化，男女老少皆宜。制作时选用有添加补铁营养素的生抽与老抽，强化补铁效果。而北美电器这款AB-3CN03家用米面包机不仅造型惊艳，步骤简单，一键操作，做的肉松品质也非常好，值得试一下哦！

　　PART5 单品推荐　

　　北美电器AB-3CN03家用米面包机

　　品牌：北美电器

　　价格：￥439元

　　购买地：北美电器ACA天猫旗舰店 http://aca.tmall.com/

　　推荐理由：时尚金属彩钢，清洗方便，质量可靠，细腻的彩钢质感彰显高品质厨房品位，此款面包机天猫上好评率最高的面包机之一，价格实惠，17个全能菜单，特有米面包功能、酸奶、果酱、年糕一键搞掂，让居家生活更方便精彩。

　　原木绑线小饭勺

　　品牌：自然的風

　　价格：9元

　　推荐理由：本产品表面涂有天然环保植物漆。无毒性、不变形，不开裂，抗高温、耐氧化、持久性佳，是现代社会家庭追求自然与环保理念的上等天然漆品。

　　炒锅

　　品牌：宜家

　　价格：49元

　　推荐理由：由铝材制成;传热迅速，便于调节，不会将食物烧焦或粘在锅上。两个把手便于将锅端起来。