22、我没有直接烤，而且先把皮晾干。天好的情况下自然晾干，或者50度开风机15分钟。

　　23、开烤，140度12-15分钟。

　Part3  马卡龙的制作Tips

　　烘焙完成后，等到小马稍事放凉从离垫子取下，小马就完成了。

　　1、马卡龙开烤前要把皮晾干才可进行烘烤。

　　2、马卡龙不要烤太久，不然吃起来会很老，15分钟左右就足够了。

　　3、马卡龙挤出来的间距不要太近，不然会粘在一起的