Part2：American Coffee 美式咖啡

　　美式咖啡的起源来自于战争时期，在欧洲作战的美国士兵习惯用热水兑咖啡来喝。随着后来美式咖啡的流行，其中也蕴含了美国自由而散漫的一种生活态度，以及随遇而安的生活习性——简化掉了所有复杂的供需和过程。美式咖啡的颜色因为和水的冲泡变透明，能够轻易的看到杯子底部。

　　　制作步骤：

　　1. 在咖啡被内放热水至杯体2/3处。

　　2. 咖啡萃取至放了热水的杯中，这样的顺序才能保证出品的美式咖啡上浮有一层油脂。