咖啡控的最爱 教你5种咖啡的制作法
2013年07月09日 00:06
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  Part5:Cafe Mocha 摩卡咖啡


  摩卡咖啡的做法和拿铁几乎是一样的,这也是为什么它被许多人称作拿铁咖啡的变种,但是除了将新鲜的牛奶加入意式浓缩咖啡以外,还需要再加入少许的巧克力用于搭配,除此之外还能加入可可粉或者棉花糖来作为更多的点缀,让摩卡咖啡充满更多的艺术气息。如果是将白巧克力加入到咖啡中去,则被称作白摩卡咖啡。而将两种巧克力糖浆混合在一起之后品尝,则被称作“斑马”。在浓缩的咖啡中加牛奶,再加入甜香的巧克力,在品尝摩卡的瞬间,咖啡将冲刷着味蕾达到美味的极致,享受着每一分浓郁香气所带来的欢愉,而一波波带有层次感的冲击,则将带给你美妙而幸福的感觉。芬芳的咖啡香味在空气中蔓延,将品咖啡的过程更增添了无比的乐趣与情调。

  制作步骤:


  1. 将巧克力酱加入空的咖啡杯中。


  2. 一边萃取意式浓缩咖啡一边搅拌,让巧克力酱与新鲜咖啡完美融合。


  3. 将加热过的牛奶倒入杯中,牛奶、咖啡与巧克力,摩卡咖啡的三大组成就此汇合了!


  4. 一般为了区别摩卡和卡布奇诺或者拿铁,会用巧克力酱在顶部在做一层装饰,至于创意就要你自己想啦!

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